東京は暑かった

念が通用しなかった鹿島戦から切り替えて・・・
昨日月曜は一度もコートの出番無し。一日中ず～っと左腕に・・・。
山形では暖かい日なたを歩くけど、東京ではずっと日陰を探して歩くほど。

客先で担当の方なんて半袖よ！久しぶりに見たなー＞半袖。。
ヒートテックの下着を着た私は暑い・あつい（＾＾；）

それはさておき、次の日曜は今年最後のレース、２時間耐久レースがある。
チーム戦なので、私のせいで負けたと言われないようダイエットに励まねば。。

で、日曜日に食べたものを醸して、その余韻だけをおかずに今週は過ごしていくとしよう。忘れないように・・・との忘備録でもあるが・・・。

「んまいもん」というカテゴリーはあるものの、内容がラーメンとかいただきものばかりでしたが、今回はちょっとすごいよ（＾＾；）

某団体ＯＢで全国から集まった先輩＆仲間の会が日曜の夜、先輩のホテルで開かれた。

先ず、乾杯のビールの後に飲んだのは・・・

この時飲んでうまかったので、
「いつかはオーパスワン・・」と思っていたが、とうとうその日はやってきたのでした。

ありがとう、ゆうちゃん！

さて、料理の先頭バッターはというと、さっき紹興酒？飲んでうれしいような苦しいような、、ビチビチ跳ねてたエビがゆでられて登場。
さっそくいただいてしまったので画像は無し（＾＾；）

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そして出ました、「真鯛の中国風活造り」

私、これ大好き！
これも、ビチビチ飛び跳ねる鯛を調理前に見せてくれる。.

「タラバ蟹入りのフカヒレスープ」
で、お肌もぷちぷち（＾＾；）

いちいち写真撮るのもなんか粋じゃない！とは思うけど、ま、個室だし、みんな気の置けない仲間ばかりなんだから、今日は、ま、いいっか、とパチパチ。

さあて、出ました！本日のメイン！！　「酔っぱらい上海蟹」

今年は特に入手困難と聞いてたけど、ようやく入ってきた陽澄湖産のメスってことで、子持ちだし、さすが、ミソも絶品。

酔っぱらい蟹というのは紹興酒に漬けてあるから。

ほらね。。

どうよ、これ。

甲羅には、紹興酒を注いで、

ミソを余すことなく堪能。

んまかった！

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と、喜んでたところで「北京ダック」登場。
もちろんグラスにはオーパスワン、益々快調です。

巻いてまいて～。

はぐっ。

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次は、ちょっとお口直しに、

「サメの尾」っぽのゼラチン質のところ。

ふみゅふみゅ、美味しい食感。

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で、ここでふと、魚系なのに赤ワイン飲んでたことに改めて気づく。

オーパスワンの他に飲んでたワインは、、え～っと、名前忘れたけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ→
って、ちょっと酔ってブレててわかんないか。

ぜんぜん魚系にもＯＫ。
美味しい。
良い赤ワインは、肉でも魚でも関係ないのね。。

そしてココの名物「ラクダのこぶ」登場。
香味野菜と一緒にサラッと細切り炒めされてきた。
すぐパクついたから画像無し（＾＾；）

最後に、
←「蓮の葉に包まれた御飯」
と言ってもタダのご飯じゃなくて、しっかり味が染みこんでいて美味しかった。

.

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さて、料理の合間には、ワイン通ゆうちゃん主催でワイン当てクイズもあった。

３本、値段の高い順に当てていくクイズね。

んんーーー

わかんないｗ

だって、、ぜんぶ美味しい（＾＾；；

そりゃそうだ、ゆうちゃんが自分のワイン・セラーから持ってきたんだろうから、美味しくないワケがない。

とりあえず私は、一番右、、にした。

答えは、、

ブブーー。

一番高いのは、真ん中でした。

ちゃんと当てる人は当てるのです。味で！！

ちなみに私がなぜ右にしたかというのは「量が一番少ないから」
考える観点が違いますね～。
読みが深いというか、アホというか・・・（＾＾；）

正解の真ん中のヤツは、

シャトー・マルゴー

はい、空きました～。

一滴も残ってません。

いやぁ～。

一生、飲むこと無いかも～と思ってました（＾＾；）

ご馳走様でした～♪

.

しかし、、、このワインにこの料理、、、
普通なら１０マン以上はするでしょ？？

１／１０以下でいただいた私は何と幸せ者なのでしょう。

１年に一度くらい、こんな贅沢をさせてくれて、よし、またがんばろう！という気にさせてくれる、そんな先輩方や仲間に感謝感謝・・・

暖かったのは、気温のせいばかりではなかったのでした。

月に一度の

昨日は、恒例、昼ラーメンの日♪

ま、いつもラーメン食べてるようにも見えますが・・・

月に一度、山形市内の客先に納品＆打ち合わせに行くのだが、途中に寄る塗装屋さんが場所が狭いため他の業者さんとかち合わないように、昼休みに納品させてもらっている。だから、昼を過ぎた時間にラーメン屋さんに入るのが恒例になっているのだ。

でも、今は新蕎麦の季節・・・

どうしようか迷って運転していると、あの京都行った時には必ず立ち寄るうどん屋さんが、とうとう山形にも開店していた。

あのコシの強さが大好き。　ただ、出汁はどうなんだろ？
関西風のままなのか？　はたまた山形風というか関東風なのか？
と、興味津々。。。

打ち合わせをしながら、ラーメンｖｓ新蕎麦ｖｓ讃岐うどん・・・
何にしようか、、、私の頭の中では白熱したバトルが繰り広げられていたのをお客さんは知る由もない（＾＾；）

今回はちょっと荷物が多かったので、アルミバンで行った。
このバトルを制するのは、トラックが停められる駐車場の有無も決め手の一つで、となると、嶋のうどん屋さんがダントツ一番手かなと予想された。

んがしかし、、

最初に向かった、駐車スペース的に一番無理だろうと思われたラーメン屋さんの”裏の”駐車場が空いている！

という訳で、今月もラーメン屋さんの勝利に終わりました（＾＾；）

んまかったなぁ。。シナチク麺。

この店のシナチク麺って、メンマだけ入ってると思い普通のラーメンばかり注文してたんだけど、チャーシューそのままでメンマだけ増量してるというのが前回わかり、次に行ったらコレと決めていたのだった。（＾＾；）
昔を思い出させる手打ち麺とスープ、薄味だけどしっかり出汁が効いている。
スープまで完食。満足。

・・・という訳で、夜、走ってきた訳です。↓

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■ここまで来たら【沖縄一周】したろＪＯＧ ２０９　(since Sep.01 2007)
　－－沖縄一周（３８７ｋｍ）計２１８１．１ｋｍで達成－－

昨日２１日（水）走った距離　１０ｋｍ／（計４７ｋｍ）総計１８４１．１ｋｍ

＋シェイプバンプ・５０分

今朝の体重　６９．８ｋｇ、体脂肪率　２０．８％

ダイエットに成功したケンスケ君＠反則２クラス。
彼もこの１年走ってたそうで、でも走った後、ビール飲まないんだって。
信じられない！？
んんーーー、てことは、ラーメンも食べないのかなぁ？

ビール飲んでラーメン食べて走ってる私って・・・

「何してるんだろ・・・？？」

宮沢賢治 啄木のように手ではなく、、ぷくんとした横っ腹をじっと見つめる。。。

なんでこうもラーメン好き

なんだろ＞わたし。。

今日は月イチで山形市西武工業団地内の客先へ納品＆打合わせのある日。
毎月この日は、私の中では”ラーメンデー”と決まっている。
午後イチアポのため、昼を近くのラーメン屋さんで食べてから行くのだ。

今はちょうど季節の変わり目、暖かいラーメンも一段とおいしさを増す季節だが、まだつけ麺でもＯＫな気温だ。

で、いつもは１２時ちょい前に山形市内に入るのだが、今日は１２時を過ぎてしまったので、ケン／金ちゃんは混むからパスし、虎真へ。

んがしかし、えっ！？今日は休み！

なんのなんの、

次は、よしのやでシナチク・・・えっ！？今日は休み！

な、なんのなんの、、、まだカードはいっぱいある。

次は、八八でつけ麺・・・えっ！？今日は休み！

なんで～！？

と、思うも、シルバーウィーク休まなかったから、今日休んだんだろなーという事は容易に想像がつく。

まあいい。
と、寛大なのは、まだまだこの地区には、次元・め組・ひさ野・平吉・・なんなら芸工大近くのすぎとか旬太とかまで足をのばしたっていい、、と、カードはたくさんあるのだ。

こう書いてみると、レベル高いなー＞山形ラーメン

ま、ラーメン好きな人はみんなどの店もわかるよね～。

で、もし営業してたとしても混むだろうなーと、ダメ元で通っていった・・・
”ほんわか”が、あれっ！？
１２時過ぎなのに、空いてる。車を停められた。

近くの有名店がことごとく休みなので、ただでさえ混むのに今日は輪をかけてダメだろうと思ったのだったが、もしかしてみんなそう思って避けたか？（＾＾；）

とにかく、頭は八八から”つけ麺”になっていたので、つけ麺を食べた。
最後、スープ割りもしてもらって完食。おいしかった。
ちなみに、スープ割りって、ポットにスープを入れとく店もあるけど、ここはドンブリを厨房に持って行き、スープで割ってくれるタイプ。しかももやしとワカメそしてゴマもかけてくれてサービスなのがうれしい。

ごちでした。

ところで、岡谷に向かう途中の１８日夜に山辺でラーメン、２０日夜は新潟で、２１日昼は新庄で、２３日昨夜は地元（海鮮やきそばだけど）で、そして今日の昼と、【７日でラーメン５食！！】食べてる。

どうよ＞わたし（＾＾；）
どんだけラーメン好きなんだか。。

あ、蕎麦も勘定に入れると、【１日１麺！！】達成してるぞ♪

なんか、凄くない？＞わたし。

最近走ってないので体重計に乗ってないけど、そっちも凄いことになってるんだろーなー。。。（ーー；）

ＨＲ０９ ＳＰ-Ｒｄ．３ 覆水盆に返らず

今、たぶん、バイオリズム最低なんだろな・・・いろんなことがうまくいかない。
酔っぱらって何言ったか覚えてないんだけど娘からは叱られるし、モンテは負けるし、他にもいっぱい・・・と思って、バイオリズムのサイト探してみてみたら、案の定、身体はともかく感情・知性は最低。
しかもその最低のピークは１５日、きっちり「要注意日」とあったｗ

その１５日（土）、今日は山車造りの合間にちょいと抜けさせてもらって、
”明日の”レースのために練習しなくちゃ、と、朝ご飯食べて新聞読んでたら、電話が何回か来ていたのに気づく。
なんだろ？と思ったら、チームメイトのＵ１クンからだった。
なんと今、ドラミの真っ最中で、ＴＥＲＵ☆さん来ないけどどーしたの？と・・・

「・・・・・」

やってもぉーたぁ～。。。

うっかりしてとか寝坊してとかじゃなく、こんだけしっかり（手帳にも１６日と書いてたｗ）思いこんで間違ったのは何度目だろ。。
後輩の結婚式２時間勘違い。上座の席を少し空けてしまった。
県ＰＴＡ総会の司会だったのに１週間間違い（ＨＰ更新して～と言い訳）
・・・あ、あとは長くなるからカット（＾＾；）

急ぎ、ハイランドへ向かうｗ
前置きが長くなってしまいましたが、はい、レポートです。

■■仙台ハイランドカートレース０９　スプリント第３戦■■

２００９年０８月１５日（土）晴れ

■タイムトライアル（実質１周計測）

ハイランド着いたのは、ちょうどタイトラが終わったところでした（＾＾；）

予選最後尾からスタートということで、まぜてもらう。

■予選ヒート（１５周）

２クラスは今回お盆休みの最中ともあってか、私も入れて９台の出走。
９番手から眺める風景は、、、ポールが遠いなぁ～。。。

前回のレースから１ヶ月練習しておらず今日練習するつもりだったので、思いっきりブッツケ本番だｗ
んなもんで、いよいよ２クラスデビューの８番手 kaoriちゃんと、レースじゃなくドライブだね～と話してたんだけど、、

あれ？

なんか調子良くって、ゴールした時は４位まで上がってた。

■決勝（３０周）

でも、そうそううまく問屋が卸しちゃくれないのは世の習いｗ

１周目３コーナー、前のソープンのインが空いたけど、まだまだ序盤、無理しないでいこうと思ってたら、イセヤンが突っ込んできそうだった。ま、このままショートカットまで並んで行けばいいやと１台分空けたんだけど、ショートカット手前のＳ字でイセヤンがこっちに寄ってきた。
ええ～っ！？わたし、逃げ場ないですぅ～（＞。＜）
スタート直後だから後ろも詰まってて急ブレーキもままならず、コース脇のタイヤにヒット。ま、そのまま走れるかなと思ったら、カッポリ右前輪にそのタイヤがはまっちゃって万事休す。
はい、今日のレースは終わりました～（＾＾；）

この日、レース日だとは思っておらず（＾＾；）祭りの山車造りや総練習などなど盛りだくさんの予定をたててたので、ホントは表彰式にも出なくちゃ失礼にあたるんだけど、ご免させていただき、先に帰らせていただきました。すみません。
優勝・入賞されたみなさん、おめでとうございました。

あ、そうそうダイエットに成功しすぎて、１クラスにコンバートされ、なんと３位入賞したケンスケ君。まじおめでとう！！
いやぁ～もう２クラスで一緒に走れないと思うと、悲しくて寂しくて涙が出そうです！ばんざ～い！（＾＾；）

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昨日１６日、京都では”送り火”の日。
昔は家内の実家の二階からもちょこっと見られたけど、左大文字を円町の横断歩道を往復しながらでしか見られなくなって久しい。
さらに最近は盆に帰ってないので、家内の友達が「せめてもの・・」と思って、このお菓子を送ってきてくれていた。

お盆に水を張って大文字さんを映し飲むと無病息災・・・という習わしを表現したのね。

程よい甘さに舌鼓を打つ。　がしかし「無病息災を願う」・・というよりも、、
あそこでもっとあ～すればよかった・・・と、
「覆水盆に返らず」の思いの方が強く・・・・しっかり反省しました。。。

レース内容はもちろん、開催日を間違えたことも・・・（ーー；）

松茸昆布０９

今年も京都のＮおばちゃんの松茸昆布が届いた。

え？もう関西では松茸出てるの？
と驚いたが、早く届けようとたぶんまだ出始めで高価なのに購入して作って送っていただいたみたい。ありがたや、ありがたや～（＾＾）

ビールにも酒にも合うし、なんてったって白いご飯と一緒に食べると最高♪
おばちゃんの松茸昆布は市販のものより甘さを抑えてあり、濃さもちょうど良い塩梅なのだから大好き。
・・・って、市販のものって高価だから最近あまり食べてないけど（＾＾；）

さらに、普通は昆布ばかりで、えっ？松茸はどこ？？みたいな場合が多いけど、おばちゃんのはこの比率だ。

松茸６０％以上って、日本一いや世界一の松茸比率の松茸昆布だと思う。

おめでとう＞おばちゃん、松茸率も味も世界一です（＾＾；）

ひとつだけ問題があるとすれば、、、

「松茸だけ食べないの！」
とか、
「はい、今日はここまで」
と言って蓋をされて冷蔵庫に入れられてしまうこと。

盆休みで帰省する娘たちにも食べさせたいのはわかるけど、
もう一切れいいんじゃないのっ！？

逆わんこそば状態の、蓋と箸の熾烈な攻防が繰り広げられている。

あのね、明太子とか塩昆布とか卵や海苔とかを私の方へ寄せてんの、作戦バレバレなんですけど・・（ーー；）

やっぱ夏はコレ

山形の”だし”

市販もされてるけど、

これは先日家内が刻んだ ”だし”

こう暑いと食欲も無くなるんだけど、これがあると山形人は大丈夫。

パクパクじゃなく、お茶碗持って”ガシガシ”食べる！

昨年も書いたけど、、

http://teru1.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_694d.html

今年もこの季節がやってきた。。

でも、朝早く起きて細かく刻むのって、けっこう大変なのよね・・・。

このところちょっと体調崩している家内、、野菜ジュースでいいよー。

・・・って、自分で刻まんかぃっ＞わたし（＾＾ゞ

黄色いさくらんぼ～♪再び

なんて、歌える人、もう少ないんだろなーー。。

「あたしも知らな～い」

いやいや、無理にそう言うこともないからね。（＾＾；）

もうすでに今年のさくらんぼの季節は終わってしまったが、携帯の画像を整理していたら、これを撮っていたのを忘れていた。

まんま、「黄色いさくらんぼ」　です。

こちら山形でも珍しい。

いつもお世話になっている某会社の社長さんが、あの歌をヒントに「ゼッタイ作ってみせる」と改良に改良を重ね、できたものだ。

実は数年前にもいただいてて、珍しいけど、普通のさくらんぼと比べて味は普通だったのだが、今年いただいたものは、
「甘いっ！」
実もしっかりしてる。

だいぶ改良も進んだようだ。。
すごいなー。

市場で評判が出る日も近いんじゃないかなー。

いい酒いい時間

先週末、仕事を終え、新橋で同業者仲間が集まるというので行ってみた。
日本酒メインのようで、料理もおいしい店だった。

とはいえ、先ずはやっぱり生ビールってことで、ゴクゴク・・・
日中暑かったので、もう一杯おかわり、ングング・・・

で、落ち着いたところで、
純米酒、吟醸酒・・・と、飲み比べを楽しんでいった。

そうしているうちに、最初から見て見ぬフリをしていたんだけど、メニューを見る度に気になって気になって（＾＾；）とうとう頼んでしまった酒がコレ。

他は一杯３００～６００円くらいなのに、これは千数百円もする。
これ一杯飲むんなら、他の吟醸を二杯呑んだ方が絶対イイ・・と、すり込まれていたはずの私の染色体だったが・・・。
でも、ま、日中、商談がうまくいって少しメドが立った安堵感もありオーダー。
ひとりだったら絶対オーダーしてないだろな（＾＾；）

さて、なみなみどころか、
表面張力してもらった一杯。

んまいっ。

「花薫光」

ＩＷＣ　２００７金賞受賞　・・・

いやいや、

International Whaling Commission　国際捕鯨委員会連盟じゃないよｗ

International Wheat Council　国際小麦理事会でもない。

International Watch Company　なんでスイスの時計メーカーを持ってくる？

失礼しました。

はい、

International Wine Contest

・・・と、思うでしょ。

違うんです！！

.

International Wine Challenge 　だったんですね～。

てか私、昨年「出羽桜　一路」が、これのチャンピオンサケに輝いた時から、今の今までずっと、Ｃはコンテストとばかり思ってたから、自分に言ってるんですけどね　ｗｗ

ということは、だ。
「一路」の前の年に金賞受賞した酒な訳だ。

んーーー　・・・んまい、ことは、うまいんだけど、、、

最初に、呑むんだったなー・・・

さんざんビールや他の酒を呑んでしまった後だったから、ものすごい印象はあまり感じず、この時にはもっとボディのガツンとしたものを身体は欲していたのでした。

すまん＞花薫光

あ、あともうひとつ、、、

米処山形というか「山形の水」が染みついているのか、私にはどうも山形の酒が合うのかも・・・という気がしたのも確か、かな。。

でも、良い仕事をされたおいしい酒には違いなかった。

さて、集まった仕事仲間は、埼玉、横浜、岩手・・と多士多彩なメンバー。
まだ仕事量は薄いけど、スキルアップなど今だからこそできる事もある。
今は、仕込み・熟成の時と考え、この日呑んだおいしい酒のように花開く時を待とう・・・と、そんな話をしたような、、ただ呑んだような、ま、忘れたけど（＾＾；）とにかく上機嫌にほろ酔い、家内や家内の友人の待つ渋谷へ移動したのでした。

旬をぱくぱく

んまっ ♪

 

今年もご近所さんからいただいた”さくらんぼ”。
ありがとうございますぅ～♪

今年は、”ミツバチ問題”があって不作と聞いて心配していたが、やはりその影響は大きいのだそうな。。

.

ピンポン・・

おや、またどなたかいらっしゃった。

今度は家内のお友達が持ってきてくれた。

ありがたや、ありがたや♪

ぱくぱく・・・

んまかった仙台の夜

メインの昨日火曜日の夜は、リアル東北の味を楽しんだ。
三重や東京と遠くから来られたみなさんも、初めての東北の味？
充分楽しめたんじゃないでしょうか。

あまり店で写真撮るのはイヤなんだけど、最近は何食べたか忘れることもよくあって、忘備録として残しておきたいという思いが強くなってきた。

忘れないうちにＵＰ。。

先ずは、私も初めて食べた「ひでこ」（画像・左）

貴重なものらしい。

山菜の王様と言う人もいるという。。

アスパラみたいな感じ。

うん、んまい。

.

.

これも初めて。

なんとフジツボ。（画像・右）

食べられるなんて知らなかった。

カニってことも、知らなかった。

知らなかったけど、んまかった。

さすが、
水族館プロデューサー中村氏お薦めの逸品。

「ホヤ」は、酢の物とそのまんまと２種類。（画像・上）
こんな鮮度バツグンなホヤは初めて。

あ～、日本酒がうまかった。

やはり東北の味には、焼酎よりも日本酒だね～。

んまっ。

昨夜から仙台来てます。
GOKちゃん、紹介ありまと。

伊勢エビ食べたあと、パンをもらって、残ったソースも堪能　（＾＾；）

大正解。　おいしかった♪

初任給

「夜、あけといてね！」

と、娘からのメール。

新社会人としてこの春、自立、ひとり暮らしを始めてもうすぐ２ヶ月。
落ち着くどころか、２ヶ月ちょっとの研修期間も大詰め、仕事と課題で毎日夜遅くまでバタバタしていると聞いていた。
彼女なりに一所懸命がんばっているのだろうが、親としては昔からその頑張りすぎるところが心配でもあり・・・、時々、ポコッと抜けるところも心配であり・・・
誰に似たんだか、、って、オレかぃ ｗ

子離れも必要と、つかず離れず微妙な距離をとってはいる私たちだが、やはり、初めてのお給料で食事に行こうと誘われたら、こんなにうれしい事はない。

娘が予約してくれていたのは、東根の小洒落たパスタ屋さん。

学生と違って服とか身の回りのモノも必要なはずだから、そんなにお金を使わせたくはなかったんだけど、、
あんまりおいしそうな前菜だったので、やっぱりワインをいただく（＾＾；）

何着ていこうかな・・・と浮かれていた家内は、（普段着でええて普段着でｗ）
もう前菜ですでにいっぱいいっぱいのようだった。

メインのパスタは、私は自家製麺のを選んだが、程よいアルデンテ。

んまいっ。

そして女性にとっては至福のひとときデザート。

あれ？
お腹いっぱいでパンは食べられなかったふたりなのに・・・

はいはい、別腹ね ｗ

.

もしかして、そんな日がくるのかなぁ～・・・

娘たちが産まれた頃、ぼんやり思っていたことが、まじ実現。

ごちそうさん、ありがとう。

お腹も胸もいっぱいいっぱい。

忘れられない夜になった。

ほうじです

また、ばたばたとアッというまに過ぎてしまった週末。
夜はすぐ寝てしまったり、Ｆ１があったりで、またまたＵＰしそびれた。
とりあえず書き貯めてたものをＵＰ。

土曜日は、１１時から親戚の法事。
おじさんの一周忌とおばさんの四十九日を一緒に。

今回、お墓も新調されたのだけど、誰かが言った・・・
「これでまたふたり、一緒になれたね」
というつぶやきが涙を誘っていた。

おやじとおふくろが迎えているのだろうか・・・
曇り空を見上げる私。

.

さて、そんな悲しみの中にも親戚みんなの暖かさを感じながら、東根の温泉旅館に場所を移しての精進落とし。

４時からモンテｖｓ京都戦があるので、控えようとは思ってたんだけど・・・

コレが出てしまってはそうもいかない。

うん。

あまり廻っていかないように、ココに落ち着いてもらった（＾＾；）

昔は陶器だったけど、さすがに今は瓶だね。

んまい。

で、実は二次会に「黒縄」も用意してあるんだとｗ

兄は、本家ということもあるけど黒縄に負けて居残り。

私だけ、メッチャ後ろ髪を引かれながら、家内にＮＤスタジアムに連れて行ってもらった。

・・その京都戦は次のエントリーで。

・・・で、その後のメモリアルはまたゆっくりと。。

駅そば

休日、朝ゆっくり起きてブランチにした午後とか、蕎麦屋さんに入って食べるほど時間が無い時とか、ちょっと財布にやさしい食事をしたい時とか（＾＾；）・・・

・　・　・　なに、食べます？

軽く、立ち食いそばでも食べたいな～、、って時、ない？

電車だったら駅のホームでササッと駅そば、とか。

蕎麦どころ山形の「駅そば」はあなどれません。

元祖「蕎麦街道」を有する我が村山市。
その村山駅が堂々【駅そば全国３位！】に選ばれたニュースは聞いていた。
全国３位ともなると、どんなんかな？とやっぱ好奇心はくすぐられるワケです。
が、なかなか食べる機会がなかったので、そばを食べにだけ駅に行ってみた。

で、ビックリ！！

はい、これです！

天ぷら、でかっ！！

いくらだと思います？

・

・

・

天ぷらそば「３７０円」っすよ！

.　

ふつう、駅そばとかサービスエリアの天ぷらそばの天ぷらは冷凍のものだったりするじゃないですか。

ちゃんと揚げてます。
その証拠に「天カス無料」が置いてあります。

休日だし、ここは奮発して卵も追加したろと思ったが、あれ？メニューに無い。
月見そばはあるんだけど・・・
で、おばちゃんに言ったら「いいですよ～」とのこと。

高くても１００円ＵＰか？それでもワンコイン内だし、、
ま、生卵だから５０円か？

と思ったら「２０円です」とのこと。

え？　ということは、、、これでなんと、【３９０円！！】

しかも、山形らしく”お漬け物付き”

で、ワンコインどころか、４００円でおつりがくる。

ええーーーっ！？　　でしょ。

すっげー良心的♪

次は、山菜そばに無料の天かす入れだな。

ちなみにうどんも同じ値段。

まだあまり知られてない？らしく、すいてます。（＾＾；）

----------

幼い頃、私はどちらかというと蕎麦よりうどん派だったのだが、蕎麦もうまい！と初めて思ったのは、「大石田駅の駅そば」だった。
新庄へ行った帰りなど、単線なので数分の対向電車待ちの時があると、駅そばを食べに一目散にホームを駆け上がった。

わざわざ大石田の駅に食べに行ったことさえある。
だから、「そばを食べに駅に行った」のは二度目ということになる。

近場でこんなに安くて、んまい蕎麦が食べられる。
あ～、いと幸せ♪

もちろん、このあたりの手打ち蕎麦屋さんの蕎麦はどこもレベルが高く絶品揃いだけど、時間が無い時など、駅の無料駐車場を利用して、けっこう行ってしまうかも～。

肉かっぽつたちゃん

「肉料理あんどう」と人は言うみたいだが、私たちは・・・
「肉かっぽ（割烹）つたちゃん」と言っている。

どうよ、この肉。

   

カルビやステーキカットも勿論おいしいけど、豚肉もめちゃおいしい！
脂にすっきりした甘さがあんのね。
（ちなみに国産豚だし、焼いてるし、豚インフルエンザとは無縁だよ。）

はい、これが店主の愛妻つたちゃんスペシャル。

ネギのシャキシャキ感との相乗効果で一段と、おいひぃ～♪

つくねはあんまり食べない私だけど、これは、はふはふ、おいひぃ～♪

焼き肉は久ーーーーしぶりぶり。
レースのためのダイエットしてたはずだけど、ま、この肉を前にしては、それは言いっこ無しだわ。（＾＾；）

ビールも、んまいし。
ジョッキ２杯飲んで、次は持参した赤ワインにＧＯーっ！
あっという間にボトルは空（＾＾；）

一緒に飲んでる店主が店のワインを開ける。
ワインじゃない人は焼酎。
もちろん私の前にはワイングラスと焼酎のロックグラスが並んだ。
さすがに歳を考えてビールをチェイサーにするのは控えた（＾＾；）

あ゛ーーー、んまかった。

.

.

・・・うん？

あ、そうそう、何で飲んでたのか思い出した。

今年で１５周年を迎える「徳内ばやし」
この不況の嵐の中、各団体はそれぞれ自分たちの運営で精一杯で１５周年記念の何かを企画する余力は無い。もちろん私たちの団体もそうだ。
で、初年度から携わっている有志で何かやろう、と立ち上がった訳だ。

・・・んんっと、、

とにかく、何か決まったはずで、、、

肉と酒のんまさで今イチ忘れた（＾＾；）

けど、とにかくやるのだ！

おーーーっ！！　と、気勢を上げた４月の夜。。。

つたちゃん、ご馳走様でした。

あ、店主もありがとねー。

京みやげ

今は桜満開の山形。 雪を抱いた月山をバックに見ると、何度も見た光景なのに、ハッとする美しさがある。

今朝、家内が帰ってきた。
京都と山形、２度も花見ができる点ではうらやましい。

飛行機か新幹線で行ったらと言ったんだけど、バスで行くと言う。
さすがに行きで懲りて帰りは飛行機だろなと思ったら、寝ているうちに着くし、乗り換えで重い荷物を運ばなくて良いし、車中は３列シートでフルリクライニングできて、トイレもきれい。
思った以上に良かったらしく、帰りもバスで帰ってきた。
かなり年配のおばさんも乗っていたとのこと。

んんーーー関西までバスって経験無いけど、盲点だったかなーー。。。

とりあえず無事家に戻って、今”嵐山の桜もち”でお茶しているところ。

おみやげは唯一これだけで、しかも”もらいもの！”・・・なことは、

んまかったから、、ま、いいっか。。。

.

－－－－－

■めざせ本州最南端ＪＯＧ １８１　　(since Sep.01 2007)

昨日１８日（土）走った距離　７ｋｍ／計１６０９．６ｋｍ
＋シェイプバンプ・６０分

今朝の体重　６７．７ｋｇ、体脂肪率　１８．３％

シェイプバンプ６０分はけっこうきつかった。

辛うま

今朝、通勤の車がめっきり少なくなってきたのに改めて驚いた。
たいてい２～３回信号待ちするのが普通の交差点で、なんと前に車は１台だけ。す～っと通れた。
こんなのは土曜日出勤のあった日くらいだけだったのに・・。
と思って気がついた。

この不況で、金曜日休業にする会社が多いのだ。
スイスイ通れて良かったと思った喜びは一瞬にして凍りついた。

もちろん日本だけでない。特に韓国の経済情勢も悲惨なようだ。
モンテディオ山形ばかりじゃなく、Ｊ１Ｊ２の数多くのチームが韓国人選手を獲得しているのは「アジア枠」ができたからという理由だけじゃないだろう。

韓国といえば、、ウォン安を利用して正月に社長家族が韓国に行って、おみやげをもらっていたのを思い出した。

んんーー、、ちょっと強引。。（＾＾；）

とにかく食べたのね。

見るからに、辛そう。

私は大丈夫だけど、家内は無理。

え？　でも１袋無くなってる。
聞けば、麺だけ食べたと・・ｗｗ

ま、麺もうまかったけどね。

でも、思ったより辛くなかった。

.

もちろん辛いことは辛いよ。
この通り→
だもの。

でもそれほど刺激的な辛さじゃなくて、うま辛いって感じの辛さ。

飲み後の〆に食べたので、具は何も入れなかったけど、これに野菜などを入れたら、なお、んまいだろうなー。

うん、次はソレいってみよう。

韓国みやげが、家内には他に何かあったみたいだけど、私にはインスタントラーメンだけかぃ！と思ってたけど、ま、んまかったから許す！（＾＾；）

・・ま、もちろん餞別やってないけどねｗ

借景

村山の名物は”沢”だけではない（笑）

先月末から長女が仙台のアパートに引っ越すまで家に帰っている訳だが、先々週の日曜日はみんな特に用事も無かったので、昼に母さんのおごりでラーメンを食べに行った。

もうひとつの？村山名物？のラーメン屋さんは、ものすっごい量の漬け物が出てくるので有名。ちなみにここだけは私は家内と一緒にしか行かない、てか、行けない。
ラーメンが出てくるまでに、漬け物でビールを飲むのだ（＾＾；）
はい、今回もお皿いっぱいドッサリ出てきましたよ～。
初めての娘も驚きの量と、そしておいしさ！
これが無料なのでコスパも最高♪
おかわりもどうぞって言うけど、これ以上食べられないですぅ～。。
ラーメンそのものもＴＶや口コミでよく取り上げられるうまさだ。

東の”沢”、西の”中央そば”って感じか。

沢　http://www.yway.jp/guide/shop.html?id=2100
中央そば　http://www.yway.jp/guide/shop.html?id=2320

コスパ対決では対等だけど、味は勿論、西に軍配が上がる。
てか、比べる物でもないけど。。

さて、帰りは最上川畔のお茶屋さんでお茶。
甘露 wa.sabi　http://www.yway.jp/guide/shop.html?id=4224

おいしいお菓子を食べながらゆっくりお茶をいただく。
私は抹茶、家内はほうじ茶（だったかな？）娘は中国茶。
同じ店主で別の店の焼き菓子がメチャ有名だけど、もともとまんじゅうをはじめとした和菓子屋さんなので、和菓子の上品な甘さとうまさも格別だ。

それをもっとおいしく感じさせるのはこの「借景」

冬から春へ移ろいゆく季節と風景を見事に切り取っている。

外はまだ寒かったが、暖かい日差しは春を感じさせるに充分だった。

携帯なのでシンクロしなかったけど、室内はこんな感じね。

前に家内と来た時は中の茶室に入ってお茶したが、今回はこの窓辺で借景を楽しめる場所でいただく。

落ち着けるというよりも、この空間は大事にしたいという娘の言葉にうなづく。

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この後、娘とはバンドの練習とかでおみやげのまんじゅうを買って別れる。

あ、母さんの払った昼飯（ラーメン＋ビール）代より高くなったんですけどｗｗ

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■めざせ本州最南端ＪＯＧ １７３　　(since Sep.01 2007)

昨日１８日（水）走った距離　５ｋｍ／計１５５２．６ｋｍ
＋ファイトアタックＢＥＡＴ・４５分

今朝の体重　６８．２ｋｇ、体脂肪率　２０．２％

先週は仕事で行けず、２週間ぶりのジム。
だからウォークマンがバッテリー切れてて、ま、久しぶりだし無理しないで、５ｋｍでお終い。
友人から送られてきたカニを早く食べたい・・ってのもあったけど。

福ハ内

節分はとうに過ぎたけど、
ようやく昨夜口にできたのが、この

「福ハ内」

（ピンボケしてますが・・・）

ぽわんと豆の形をした桃山生地の逸品。

家内がいただいたもの。
御菓子司「鶴屋吉信」は京観世も好きだけど、
これもおいしかった。

何やら、明治３７年というから百年以上の伝統あるお菓子のようだ。

絶妙の甘さ。
お茶がいっそうおいしい。

といっても残念、
もう今年は食べられません。

ウチにある最後の１個だったこともあるけど、年末から節分の２月３日までの限定販売だからだ。

こういう所もうまいというか、
味があるというか。。

おいしい物語を作っているのよね、
京銘菓っちゅうのは。

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娘たちが小さい頃、泣いた赤鬼の話から、ウチでは「鬼は～外」は言わず、
「福は～うち～」だけ言って豆まきしたのを思い出した。。

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■めざせ本州最南端ＪＯＧ １６４　　(since Sep.01 2007)

昨日１０日（火）走った距離　１０ｋｍ／計１４８３．１ｋｍ

今朝の体重　６９．８ｋｇ、体脂肪率　２１．０％

最近、トレッドミルで走ったりウォーキングする人が増えたなぁー。

立ちはだかる試練

「書かんでな～」　って言われたけど、書いたんねん。（ーーﾒ）

「おいしそうやってん」

「１ケだけって買えへんやろ～」

　って、　　知るかっ、、つうの！

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　さっきの、合計約２時間、

　ジムで流した汗は、、

　何だったのぉーー！？

　なんだったのぉーーー

　だったのぉーーー　　　　　　　　（涙）

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■めざせ本州最南端ＪＯＧ １６２　　(since Sep.01 2007)

昨日４日（水）走った距離　５ｋｍ／計１４６６．１ｋｍ
＋ファイトアタックＢＥＡＴ／４５分

今朝の体重　６９．８ｋｇ、体脂肪率　２１．０％

キリンチャレンジカップ／日本代表ＶＳフィンランド戦が、ロビーのＴＶでしか映してなかったので、５ｋｍで走るのを止めて観戦。
さあいよいよ来週１１日は、Ｗ杯予選の大一番オーストラリア戦だ！

ん～まっ。２

やっぱ、んまいわ～♪

浦安名物の、焼きあさりと焼きはまぐり。

またまた今年もいただいちゃいました。

Ｏ製麺さんのＨろえちゃん、
ありがとう（はあと）

成人式のため今日帰ってきた新潟の下娘も大絶賛。

うん、いい仕事してます。

おれもいい仕事せねば、と思ってきます。

三姉妹巻き

突然だけど、、、家内は三姉妹の長女で、妹はカリフォルニアのCupertinoと、
京都にそのまま住んでいる。
毎年年末、色々と気を遣ってもらい、いただき物が届く。ありがたいことだ。
今年もカリフォルニアからはステーキ、これが和牛のようにジューシーでうまい！
京都からも、家内の大好きな阿じろの”ひじき志ぐれ”の入ったセットが届いた。
元旦の夜、娘たちが勢揃いした所で、満を持していただいた。

ひとつひとつ味を楽しみながら食べる。

やっぱり、んまい（＾＾）

酒が進む進む。。

で、ご飯の時だ。

思いついたのが、

贅沢巻き。

ステーキをオンザライスして、ひじき志ぐれをトッピング、それを山形の漬け物の代名詞”青菜漬け”で巻く。

ステーキは肉そのものの味を楽しむために我家ではタレは使わない。
ひじき志ぐれも味が濃い訳ではないので、お互い邪魔にならず引き立て合っている。それを青菜でご飯ごと束ねる。

ほいっ。

   

んんん、、んまいっ！　（＾＾）

カリフォルニア・京都・そして山形、三姉妹の日々の暮らしに、しばし思いをはせた。。。

今年も元気で・・・　　　みんな元気で・・・・

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元旦からこんなご馳走食べちゃったけど、お節もきっちり食べた。

元旦の雑煮は山形風。つまり醤油味。

二日目は娘たちのリクエストで京都風。
西京白みそで。

ちょっと甘いのが苦手だったんだけど、今年はそうでもなくて良かった。

Ｖサインしてる新潟娘は早くもこの後、帰っていったが、ま、満足した正月だったことだろう。
てか、来週また成人式で帰ってくるけどね。

天気もそう崩れることなく、穏やかな正月だった。

休養も充分、英気も養えた。

さ、、明日は仕事初め。

困難な一年の始まり、景気は今は未だ底ではない、これからだ。
気を引き締め直して、立ち向かっていくぞっ、、っと。

うりゃーっ！

今年のヌーヴォ

ひと頃のボージョレヌーヴォ狂奏曲もすっかり落ち着いたようだ。
だからっておいしさは昔から変わったのではなく、やれ若いだの、やれ軽いだの、本当のワインのおいしさは・・・とか、ウンチクを垂らす人もいるけど、そんなの当たり前だっちゅ～のよね。
それがボージョレヌーヴォなのだから。

それはそれで楽しまなくちゃ、ね。

とはいえ私は過去あまり買った覚えがない。
いつももらいものなので・・・（＾＾；）

今年はコレでした。

おととい、これもいただきものの牛タンを焼いて、飲んでたら、、

いっくらでも入るぅ～！（＾＾）

そりゃ、出来たて果実の香りがより食欲をそそるもんなー。。

昨日のｊｏｇノートにも書いたけど、その前に走ってたのが完全に意味無し、てか、かえって体調万全な上にお腹空いてるもんだから、なんぼでもいけた。。

ごちそうさまでした。

ありがとう、おいしかったです＞義姉さん。

この夏のマイブレイク

もう稲刈りも始まろうとする今日この頃。。

この夏を振り返ると、なぜか私の中では「つけ麺」が大ブレイクした。

山形名物？に”冷たいラーメン”もあるけど、どうも今イチ好きじゃない。
それ食べるんなら、汗かいても普通のラーメンの方が良い。

しかしさすがにこの尋常じゃなかった夏の暑さの中では、昔は”冷やし中華”も好きだったけど、なぜか食べずにいた”つけ麺”を食べてみたら、あらま、すっかり私の中ではじけマイブームに。

あっちこっちでつけ麺ばかり食べてた。

ケンチャン、金ちゃん、虎真、めん僮楽、ひろよし、ちゃあみぃ、大志、紅花、龍横健・・と、今、思い出しただけでもこんだけあるし、たぶん忘れたけど他にも行ってるはず。
県内はもとより、東京出張先でも、光麺、青葉・・・とつけ麺ｗｗ

昨日も、暖かい普通のラーメンもおいしい季節になり始めたので、たぶん今年最後のつけ麺か？と、支那そば屋に行った。

つけ麺の唯一の難点は「にんにくが効いている」こと。
そりゃ、嫌いじゃないし、味を締めるためにも必要なんだろうけど、やはりこれから人と会う時など、食べられない。

でも、ここは「にんにく抜き可」とあったので、即、お願いする。
良かったよかった。

つけ麺も店によって色々あって、麺は冷たく締めてあるのは共通だけど、つけタレは、冷たいのや、冷たくないのはもちろん、暖かいのもあった（あつもりとか言うらしい）
あと最後に、蕎麦でいう”そば湯”のように、スープで割って飲めるのだが、これが無い店もあれば、ポットに入れてあって自分で注ぐ方式、一度厨房に戻し作ってくれる店と様々。

私としては、麺を食べ終わってもまだタレがしょっぱいので、その半分ほどのタレにスープを注ぎたい所だから、厨房で作ってくれる方式か、最初からそれを見越してタレの量を加減してくれている店が良かった。

器になみなみとタレがある店では、食べ終わってから半分捨ててとも言いにくいし、かといって麺の入ってた器にタレを出すのもなんか気が引けてできない。でも飲みたいもんだから、ちょうど良い塩梅になるまで最初しょっぱいのを我慢したりして・・・。

このあたり、つけ麺をやり始めた店と客のニーズを的確にとらえ改善していった老舗との差がわかる。

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さてもうすぐ新蕎麦の季節。

麺好きな私は、蕎麦とラーメンどっちにしようか悩むのが楽しい季節だ。。

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■どこまで行こうＪＯＧ １２６　　(since Sep.01 2007)

昨日２１日（日）走った距離　７ｋｍ／計１１６６．１ｋｍ

今朝の体重　７０．２ｋｇ、体脂肪率　１９．５％

あぅｐ。。。とうとう・・・７０超えｗｗ

出張やらで１０日以上走ってないし、この１週間で３回の飲み会があって、しっかり飲んだし、、さすがに昨日日曜日でも走らねばと思って走ったんだけどｗｗ

来月のレースまで、つけ麺は自粛しよ。

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・・・普通のラーメンでｗｗ（ーー；）

４００年の時を超えて

1870年代、岩倉具視が欧米視察のお土産に、西洋文化の代表として持ち帰り、日本人が初めて飲んだスコッチといわれるオールドパー。

なぜか親しみを感じるのは、幼い頃、父が海外旅行の際、持ち帰るのがいつもオールドパーだったからだろうか。

そのオールドパーお爺さんを初めてみた！

ふーーん。。。

なるほど。。

何が、なるほど・・・って、、

実は、このお爺さんは152歳まで生きたそうで、しかも100数歳で子供を作った・・・というホントかウソかわからない伝説を聞きかじってはいたので、この肖像画をみると、ふーーん、あながちウソじゃないような気もしてきたのだった。。

OLD PARR ELIZABETHAN

少しだけ、テイスティングさせてもらった♪

うほっ。

すごい！

滑らかさとともに深い味わいが一瞬にして脳裏を刺激する。
もう唇と舌は歓喜にうち震えているかのようだ。
飲み込むのももったいなくて、いつまでも舌の上に寝かせておいてあげたい、みたいな。

飲み比べるため普通のオールドパーも最初に飲んでおいしいと思っていたのだが、まろやかさと深みがまるで違ってて、普通のオールドパーがトゲトゲしく感じてしまったくらいだ。

そもそもこのボトルが凄い。

三面に、エリザベス女王一世

ジェームス一世

そしてオールドパー爺さんの肖像がデザインされている。

しかもなんとベネチアンガラス！で出来ているのだ。

金が施されたベネチアングラスでいただくと、いつしか４００年の時を超え、数々の伝説に彩られたエリザベス女王の生涯に思いをはせてしまうのでした。。。

ご馳走様でした。そして、ありがとうございました、マスター。

やっぱこの季節はこれよね

こんなにおろしていいの？

というくらいおろした大根おろし。

さんまが小っちゃいんじゃないよ、大根おろしが巨大なのだ。
一握りもあるくらい。

ただでさえ、んまい”秋さんま”だけど、このたっぷりの大根おろしで食べられるのは、居酒屋ではできない、我が家ならではのもの。

最後に、このさんまのうまみのついた醤油に浸してご飯にかけて食べるのだ。

どうよ＞ハワイのＢＥＬＬさん！（＾＾；）

いつも私だけ２匹。

１匹はビールで。

２匹目はご飯で・・？　ブブー。

残念、２匹目の半分まで焼酎でした。

あと半分をご飯とお味噌汁で。

どうよ＞ＢＥＬＬさん　・・・て、何回もごめんねー。。

はい、ごちそうさんま。

あーーー、んまかった。

バルサミコス！！

お祭りの終了とともにやってくる夏の終わり、、、
いつもなら、今頃ヘトヘトになっているところだが、、あれ？

なんか今年はそんなに疲れてないぞ？？

・・・みたいな、変な感じを覚える。

.

＠若くなった？

ありえへん！（ーー；）
確実にボケは進んでるし。。

＠祭り最終日の演舞時間が雨で短くなったから？

たった２時間弱の短縮ではそうも違わないだろう。

.

で、思いついた。

コレをいただいていたのだ！！

.

RAKUWAでおなじみのφテンが販売している

「バルサミコ酢＆黒酢」　だ。

この夏、これを牛乳で割って飲んでいたのだ。

前から、酢っぱいのは苦にならない方で、というか好きな方だから米倉涼子とは違って無問題なんだけど、牛乳で割ってかき混ぜると飲むヨーグルトみたいな感じになり、一段とおいしく飲める。

夏の終わりでも身体の調子が良いのは、これのせいだな。

ありがとう、Ｋ義妹夫婦＠京都。

９月、これから暑さが戻ってくるという予報もあるので、引き続きこっちで購入して飲み続けるね！

．

ちなみにしばらく行ってないけど、私のジムウェアって、adidas以外はワコールのCW-Xとファイテンのウェア＆RAKUWAと、ほとんどが京都産だわ。

山形ならではの・・・

大学は夏休みだというのに一向に帰ってこなかった２人の娘。
で、ようやく盆前に帰ってきたのが、下の新潟娘。

「お前な～・・・」とブツブツ文句のひとつも言いたいところだったけど、、、
「あたし何か作るね」の一言で何も言えなくなる父ｗｗ

で、先ずでてきたのが、これ。

ん、んまい。　くやしいけど。。

みそ味がビールや酒にも合うし、何よりご飯がすすむ。。。

これは何だ？

おいなりさん？？

と思いきや、中には肉やポテト？・・色んなものが入ってた。

こりゃまた、ビールをおかわりせねばならぬではないか。。。

前に上の娘の料理を食べたことはあったが、下の新潟娘の手料理は初めて。
しかし、上の娘のも煮物だったけど、なんか若くなくない？（＾＾；）
煮物好き母親の影響の大きさを改めて知る。。
たぶん、、口数の減ってた家内は、心の中で泣いてたな。

－－－－－

１５日早々に帰って行ったが、その前に「何か”山形ならではのもの”を食べたい」と言う。

山形に帰って早々、「だしご飯」は食べたようだが、んんーー、何にしよう？
と思って連れて行ったのが、先ずは、近所のドルチェ。
これまで家内と娘達とでは何度も行っていたようだが、私も含め家族４人一緒に行ったのは初めてだった。
やっぱ店内で写真撮るのはヤだから、ここは画像無しね。

次に、卵を買いに行く。

ここもすぐ近くだけど、以前、どっちの料理ショーで特選素材として取り上げられた「紅輝卵」だ。
「家に普通の卵あるのにぃー」と言う家内を振り切り車を向けた。

で、帰る１５日の朝、取り出してみる。

ぷくっぷくだよ。

ほら、箸でつまめちゃう！

ちょちょいと溶いて醤油をかけ、炊きたてご飯の頂上をちょいと掘った所にかける。はい、「紅輝卵かけご飯」の完成。

んまいわ～♪

出汁醤油をかけてもいいんだろうけど、あえて普通の醤油で紅輝卵そのもののふくよかな味を楽しむ。

どうだ、参ったか。

「だし」といい「（紅輝卵）たまごかけご飯」といい、”山形ならではの食べ物”ってのは、単にご飯にぶっかけるヤツだけなんかい！？とか言わせない。

んまいだろ？

なんたって、素材が命なのだ。
自然に恵まれた山形ならではの素材の良さを知って欲しい親心でもある。

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だったら、その山形の自然の中で育った山形牛や米沢牛も食べたいとか言わない娘によう育ってくれたもんだ。なはは（＾＾；）

お盆礼

１３日までさかのぼると、毎年恒例になってるお盆礼。
先ずは、お墓参りして、それから実家に集合。
昨年、山の中腹から一番近い平地にお墓を移動したので楽チン。
でも、お墓を間違ったのは内緒だｗｗ

実家に行くと、今年も男３人兄弟の全家族（５－５－４）合計１４人全員の元気な笑顔がみられた。父も母もそしてご先祖様も喜んでくれたに違いない。
子供達がこれから就職などでどこへ行こうとも、とにかく８月１３日は顔を揃えたいものだ。

で、先ずは、これだ。

んまいね～。

いつ飲んでも。。

大きく見たい人は画像クリックしてね。

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で、今年ウチが持って行ったものは、極上ワインの他にコレ。

一応、話のタネになるかな、、と。

１４人中ちょうど半分の７人が女性だし、、と。

んんーー、んまいけど、値段や送料を考えると、そんなどうしてもまた食べたいっ！ってほどでもないな。。

濃厚なのに、それほど後に残らない甘さは女の人ならうれしいかもだけど。

実はこんなに話題になる前、つい２～３ヶ月前には、近所のローソンで売ってたらしい。
今はもちろん無いけど。

うまいことやったもんだ。。

チョコの方がおいしいと聞くけど、食べ損なったｗｗ

どちらも手に入りにくいものだけど、どうしてももう一度欲しいと納得のいく入手困難品といえば、間違いなく十四代に軍配があがる、当然だけど。

夏の夜のハイボール ２

昨日は軽い二日酔いもあって「肝休日」にしようと思っていた。

午後４時３０分頃までは・・・

でもこの暑い中”祭日出勤”して、そんでもって家に帰ってシャワー浴びて、ほっこりした後に、最初から白いご飯食べられます？？

うん、無理。　ぜったい。

とりあえず冷えたビールをシュパッ。んぐんぐ・・・

軽い二日酔いなんて、夕方になると消え去るものだ。

一気に飲み干すと、やっぱり未だご飯という感じじゃない。
ホントは休日なんだから・・・。

で、ビールを取り出す時、目に入っていたのだ。
ハイボール用に”角”を冷やしておいたのを。

ハイボール用だから、高いウイスキーでなくても充分。
千円ちょっとの”角”でも、おいしくいただけます。

なんで角かというと、ＣＭの小雪が好きだから？でもない。
女優でいえばどっちかというと、ニッカの石田ゆり子の方が・・・

ウイスキーを最初に買ったのが”角”だったと思う。

学生時代、レッドやトリスそしてホワイトと行って、やっぱり”角”がいいな・・と。
ダルマ（オールド）以上は、金額的にちょいと無理・・・みたいな。。
ちなみに社会人となり好きなウイスキーとなったのは、ダルマじゃなくロバートブラウン、そしてなんといっても一番飲んだのは、スーパーニッカ。
その後、ホワイトホースになって、海外からおみやげに買って帰るのは「バランタイン１７年」と決まっていた。

話を戻して・・・

はい、ハイボールです。
ちょっと炭酸が抜けてしまっているのは、２杯目だから（＾＾；）

そうそう角にしたのにはもうひとつ理由があった。”おまけ”だ（＾＾）

ホントは今「角瓶こだわりの肴缶」がついてくるとあったので狙って行ったのだが、無くて（涙）そのかわり、ひとつ前のキャンペーンなのだろう「サウンドキーチェーン」がついているのが残ってた。

頭のスイッチを押すと、あの石川さゆりの、、
「ウイスキーーーが、お好・きでしょ・・・♪」と流れてくる。
「はい、好きです（はあと）」と応えたのは言うまでもない。

これを聴きながら、おかわりをしてた訳だ。

でも毎回「はい、好きです（はあと）」と応えるのがめんどくなってきて、数回やって止めたけど・・・。。

.

ＣＭ曲といえば、オールドの曲も好き。
「だんだんでぃだ、しゅびらだ・・・♪」ってヤツ。
実は、ダルマには、これのサウンドキーチェーンがついているらしい。
サウンドキーチェーンだけ欲しいなぁ・・・（＾＾；）

.

暑い夏の夜に、キンキンに冷やしたウイスキーでつくるハイボール。

はまってます（＾＾）

暑い夏の夜に・・・

暑いあつい・・と嘆くより、すすんで灯りをつけましょう、、じゃなくて、そんな時はコレだな！というものを見つけましょう。

先ずは、ビール・・・だ。

とりあえずビール・・・

冷やしたグラスに冷えたビールを泡立てながら入れる時・・・

たぶん私の目は、これから作るプラモデルの箱を開けようとしている子供の頃の目をしているだろう（＾＾；）

泡を沈めながら、その泡の下にさらにビールを潜り込ませる。
うまい具合にビールと泡が７：３になったのを喜びつつゴクッと一気に流し込む。

プハーーーーっ。。

あ、何度も書くけど、昨夜は平日だから、ビールじゃなくて発泡酒ねｗｗ

汗かいた後の一杯だから、発泡酒だって、んまいと思えばんまいのさｗ

問題はここからだ。

３５０ｍｌの缶ビール一本だったら、２～３口で終わってしまう。

それで一日が終わってしまっていいのか？
と、男なら誰もが思うことだろう。

男ならそう思うものだ。
・・・そう思ってほしい。。。

なんか自己弁護っぽくなってしまったが・・・（汗）

そうそう、残ったおかずはどーする！？

とにかく、おかわりが欲しいのだっ。

そんな時って、どうします？

焼酎にいくか。

そうだよね。。普通は。
私もそうしてたし。

でも、昨日は焼酎を切らしていた。

あるのは、、ウイスキー・・・

んんーーー、ウイスキーは食後とかならイイけど、食中酒にはなぁ・・・

と、ためらったが、ハタ！とある事を思いついた。

.

「ハイボールだったらイイんじゃね！？」

おお、ウイスキーは、ストレート・トゥワイスアップ・オンザロック、そしてたまに水割り・・しか飲んでなかったので、すっかりハイボールのことを忘れていた。

実はハイボールに思い当たったのには布石があった。
「すごいハイボールの作り方」みたいなのをつい最近読んでいたのだ。

そういえば、ＴＶでも「ウイスキーーが、、お好・きでしょ・・・♪」という石川さゆりの歌に、毎回「はい、好きです（はあと）」といちいち返事をしてた私だ。

残念ながら、ソーダはあったものの冷えてなかったのだが、この際我慢する。
人生なんてそんなものだ。。
残念ながら、氷もかち割とかミネラルウォーターを凍らしたのではなく、冷蔵庫の水道水による”勝手に氷”だけど、我慢する。
それも人生だ。
残念ながら、ウイスキー本体も冷えてないが・・・
ううーー、人生ってめんどくさいなーｗｗ

とにかく、グラスに氷をいっぱい入れ、ウイスキーを適当に入れる。
そして”ココがキモ”
ここで「ウイスキーを１３回転半」かき混ぜるのだ。
”ここでしっかり冷やすことで薄まりにくく、味のバランスの保たれたハイボールをつくることができる”(by suntory)とのこと。
氷を足して、おもむろにソーダを注ぎ、今度は１～２度上下にステアする位に留め（かき混ぜすぎると炭酸が抜けちゃう）はい、”すごいハイボール”の完成。

いや、ウイスキー本体もソーダも冷えてないし、氷もただの氷なので、本来の
”すごいハイボール”じゃなくて「微妙なハイボール」だな、こりゃ。

んがしかし！！　んまいっ！！

確かに、これはイケます！

なにせウチの水道水は、そんじょそこらの水道水ではない。
いわば「月山の水」なのだから、冷蔵庫の氷だってまずくはないのだ。

それが証拠に、ソーダが無くなったので、同じやり方で水割を作っったんだけど、これも、んまかった。やっぱ違うわ、この作り方だと。
分量がわからなくならないように、先ずウイスキーと水を混ぜ、その後に氷を入れる水割りの作り方もあるけど、後で氷を入れる時、はねたりこぼしたりするから、最初にウイスキーと氷の方が私はイイな。。

ちなみに水割りの場合は、ウイスキーと氷の時に１３回転半、水を注いで３回転半、合計１７回転が奇跡のステア・・・なのだそうな。
何が奇跡って、１７回転ステアしたら、俳句も一句できたりするからか？
んなこたーないな。。

今年の夏い暑は、「ビールの後は、すごいハイボールか水割り」に決定だ。
さっそく角瓶とプレミアムソーダを冷蔵庫で冷やしておこう。

・・・・次女＠新潟娘、、
昨日、ハタチの誕生日に、ひとり何度も乾杯した暑い夏の夜・・・。

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■どこまで行こう？ＪＯＧ １１１

昨日１７日（木）走った距離 ７ｋｍ／計１０２８．１ｋｍ

今朝の体重　６９．６ｋｇ、体脂肪率　１８．３％

シェイプバンプ３０分、腹筋のエクササイズがきっついきっつい・・

ＯＶＥＲＴＵＲＥ

昨夜、京都から帰ってきました。義母の一周忌。
梅雨の真っ最中なので天気が心配されたが、お墓に行って納骨をすべて済ませた頃には、ぽつりぽつり降り出した雨もすぐに止み、それどころか青空まで顔を出してくれた。
よっぽどお母さんがお父さんと一緒になってうれしかったのか、いや、雲のすき間に見えた青空の形はお父さんの笑顔に似てたような・・・

夜は、妹家族のマンションで精進落とし・・ってクリスチャンは言わないか。。
家内も含めた三姉妹が揃うのは、昨年１０月の葬儀以来。
京都－アメリカ－山形と、みんな離れて暮らしているけど、ちっともそんな感じはしない。まあ、賑やか（＾＾）
それぞれの家族みんな健康で暮らしていることに、改めてお父さんお母さんに感謝する一周忌となった。

次女のまりちゃんがアメリカから持ってきてくれたのが、このＯＶＥＲＴＵＲＥ。

んん・ん・・んーーーーーま っ！！

ワインが好きになって日が浅いので（ここ１～２年だもんなー）あまり言えないけど、、なんか全体像がはっきり主張しているというか・・（こういうのをボディがしっかりしているって言うのかな？）　しっかりしたうまさというのを感じる。

「現地ワイナリーでしか手に入りません」と書かれているようなので、日本じゃ手に入らないのだろう。

これで「Overture」"序曲"ってことのようだけど、それでこんなにうまいんだから、んじゃ「作品番号１番」という「Opus One」は、どんだけうまいのか！？・・・とも思うが、だからといってそんなに飲みたいか？というとそうでもない。
たぶん値段が半端なくなるだろうし・・・。
この「Overture」で充分というか、私なんかにはもったいないくらい、んまい。

貴重でおいしいワインをありがとう、まりちゃん家族。
３日もお世話になったゆりちゃん家族、、、ありがとう。

こんなに明るく素敵な姉妹を産み育ててくれたご両親に改めて感謝。

だから、、、「オーバーチュア」って言ったの！
「おばちゃん」 って言ったんぢゃないのっ。＞長女＠家内よｗｗ

山形ぎゅっ。

んまいっ。

山形の水、空気、風土が、牛～っと詰め込まれたような・・・

これを前にして、、、

誰が、ダイエットとか、体脂肪率とか、そんな話ができようぞ・・

先ずは山形牛を堪能し、次にタレと割り下を入れ、肉汁をたっぷり含んで煮えた野菜を、昔”どっちの料理ショー”で厳選素材としてレポされた”紅輝卵”につけて食べる。

地元の肉に、地元の卵、（たぶん野菜も地元）・・・あぁ至福なり（＾＾）

地産地消とかめんどい事は言わずとも、ただただ、、んまい。

昨夜は、某団体ＯＢ会の総会。

おおざっぱでほとんどあるような無いような事業計画案と予算案でも、みんなニコニコ承認。
単に数行箇条書きされただけの事業計画案でも、みんなその行間をしっかり読めるのだ。予算案なんか抜けていても（＾＾；）みんなその空白の１ページがしっかり見えるのだ。

他の地区では相当モメる所もあると聞くが、ウチらはそんな野暮なこと一切なし。久しぶりに会う先輩後輩もいるけど、乾杯ひとつですっかり昔に戻れる。

ただ、やはり年代的に、カロリー制限ドクターストップを言い渡されている人とか、可哀想に、この肉を食べられない人もいる。

そんな方に気を遣いながら、、、、、横でバクバク食べた（＾＾；）
バクバク食べられる健康に感謝。

ああ、久しぶりに痛飲。

ちょっぴり心地よい二日酔い。。

あまいっ！！

ええっ！？

なんだろ！　このんまさはっ！？

ほんとだってば。

”もぎたて”ってこともあるかな？ ちょっと感動しちゃったくらい・・・。

５１年、、、”さやえんどう”が、こんなにあまいものだとは知らなかった。

もちろん、砂糖とか調味料は一切なし、自然の素材のもつあまさです。

あまりの、んまさに、２回続けて 「んまいもん」 のエントリーです。
これは、もぎたてを家内がいただいてきたもの。

どうよ、この青々しさ、みずみずしさ・・・

このまま、何もつけずに食べてよし、ちょっとマヨネーズつけてもよし。
ビールは１本と決めてるんだけど、思わず、おかわりしちゃってた。

あーー、、、いと、しあわせ♪

んんーー、あの感激が、携帯の画像で伝わるかなぁ？？

はい、またまた”いただきものがメイン”の昨日の夕食でした。

ごちそう様でした。ありがとうございました。

本当は自分がメインだと威張ろうとしていた”初かつお”は、その座を奪われ、すっかり影が薄くなり、いじけてました。。（＾＾；）

いつもごちになります

我家の食卓には、”いただきもの”が乗る日が極めて多い。

”おかず全品がいただきもの！”という日だって、珍しくない！（＾＾；）

貧乏な家にはそれなりの施しがあるってことなのだろう。。

特に春は、ご近所から山菜をいただき、毎日のように食べられる♪

これは、４月に撮ったヤツだけど、”こしあぶら”や”タラの芽”などなど・・

天ぷらにするとビールがあっという間に無くなる・・ｗｗ

で、これは先日、お隣さんからいただいたおみやげ。

すっげーー！　桃じゃん！

と、驚いただけでは終わらなかった。

わくわくして開けてみたら、、、お菓子！！なのに、また、びっくり！

やられたわー・・この包装がにくいなー。（＾＾；）

もちろん、んまいっ。

程よい甘さ。
中は、ピーチゼリー入の白餡が入ってて、それを小麦粉生地で包んで焼き上げてある。

なかなかやるなー、信玄っ。

村山・村上

結婚した当時、京都の親戚や知人から届く郵便物の宛先が「村上市」になっている事がよくあった。
「村山市だっつ～の！」と、よく突っ込んでいたものだ（＾＾；）
最強だったのは、郵便番号も無く、山形県・・もなく、いきなり「村上市・・・以下ウチの住所」とあった郵便物。「よく届いたもんだなー！」と感心したが、消印をみると、１ヶ月以上も放浪していたようだ。
そう、たぶん最初は、新潟県村上市に行ったのだろう。
んな住所ね～よ・・・ってとこなんだろうけど、村上郵便局でも、こういうことはよくあった？のかどうかわからないが、「もしや・・・」と、山形県村山市の郵便局に回してくれたのかもしれない。

ま、関西に限らず全国的には「村上市」の方が名前は売れてるんだろうな。。。

そんなこんなで、いつも新潟県「村上市」の事は頭のどこかに居着いていたのだが、５日に娘を新潟に送った帰りの翌６日、初めて村上市を訪ねてみた。

先ずは、とりあえず、郷土資料館（おしゃぎり会館）で祭り文化に触れる。

次ぎに、隣にある「重要文化財　若林家住宅」へ。

あっ。　何かぶら下がっている。。

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んんーーー、さすが村上。 村上といったら、やはりコレでしょう。

ぶら下がった鮭と、若葉萌ゆる庭園を眺めながら、しばし村上の先人の暮らしに思いをはせる。

案内のおじさんと話していたら「ぜひお城山（臥牛山＝標高１３５ｍ）村上城跡に登って・・」と薦められた。郷土資料館の中からも、山全体が城壁のようになっている村上城跡が見え、興味もあったので、登ってみることにした。

若葉の木漏れ日シャワーが清々しい。下りてくる人と交わす「こんにちは～」の挨拶も気持ちよく、ビタミン剤ともなって、約２０分ほどで山頂の城跡に着いた。

いやいや絶景！　海と、村上の町並み、そしてなんといっても鮭が俎上する「三面川」が一望に見渡せる。

心地よい疲れを感じながら、今夜の宿、瀬波温泉に向かう。

海を見ながらの足湯や、露天風呂から観た日本海に沈む夕陽は先のエントリーに書いた通りだ。
最初の天気予報では６～７日は「雨」だったが、１日早まり、５日が豪雨となり６日から絶好の天気に恵まれた。だから漁も良かったのだろう。新鮮な海の幸に舌鼓を打つ。

そしてやはり名物の鮭ははずせない。

これは、「鮭の酒びたし」　塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしたもの。
村上地方に伝わる独特の高級料理として珍重されているとのこと。

んまい！

地元の名産に、地酒純米酒、、、合いすぎるぅ～。
てか、これだけで、酒もご飯もたくさんいただけてしまうわ・・

もちろん、鮭そのものも、んまい。

だいぶお腹も膨れてきてたんだけど、こうしてお湯を注いだら、また何杯でもいただけてしまった。 鮭のおいしさを味わうために、お茶漬けじゃなく、お湯だけにしたのも正解だったね。

■その土地の名所旧跡を訪ね、その文化に触れつつ、地元の人との会話を楽しみ、名物料理と地酒に舌鼓を打つ。

今回も旅の醍醐味を充分楽しめた休日だった。

－－－－－

今年のＧＷは、２９日との振り替えで１日多く７日まで休み。
その恩恵で、６日の宿泊費は「平日料金」
１日前のお客さんは、倍くらいする特別料金に加え、大雨にたたられ夕陽も観られなかったという・・・
もう、申し訳ないくらい恵まれたＧＷでした（＾＾；）

トヨグバにあげたいコリコリ

先週末、鶴岡（湯田川）に行ったのは、家内が後日ひとりで運転して行く用事があるというので、その場所の確認と予行演習のためでもあった。

鶴岡といえば、海に近い、といえば、やっぱ○太郎寿司だろう。
モンテの試合で小真木原に行くたびに寄ってたし・・・。

で、今回もお昼はそうした。
日本海側なので白身魚系と私の好きな貝類を中心に食べる。
なんたって、一番安い”網皿”でもメチャおいしい。
ついついお昼なのに、生中おかわりしてしまった（＾＾；）

その後、昨日のエントリーの通り、湯田川に行って、帰りは当然のように米の粉の滝ドライブインに寄る。

で、食べたのがコレ。

「いかなんこつ」

んまいっ（＾＾；）

おばちゃんが目の前で焼いてくれて、これで２５０円。やすいっ。

貝類が好きなのも、この”コリコリ感”がたまらないのよね。

天気も良いし、外で飲むビールも今年初めて！でおいしかった。

え？飲み過ぎ？
いやいや、これくらい飲まなきゃ ”あの”助手席には乗ってられませんて・・・

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今思うのは、この”コリコリ”をトヨグバ＠モンテにも食べさせたいってこと。

昨年と同じように、Ｕ２３日本代表選出を前にして、右腓骨(ひこつ)骨折全治約２ヶ月の重傷を負ってしまった。先日のＵ２３日本代表ＶＳアンゴラ戦で結果を出し、五輪候補に一躍名乗りを上げたばかりなのに。
試合中のアクシデントだから誰も責められない。
復帰したら、またこの時と同じように暖かく迎えるから、とにかく今はあせるだろうけど治療に専念してほしい。

同じコリコリでも”いかなんこつ”じゃなくて”鳥なんこつ”の方がいいか・・。。

おいしい夜

どうよ、この照り。
携帯で撮ったんでアレだけど、実物はもっと照り照りで宝石みたい・・・
うまそう・・・というか、マジ、んまかった！

これはメンバーのおひとりが、前日青森から直送してもらったそうで、もちろん刺身でもいけるもの。普通に食べてるほたてとはやはり鮮度が違い”海の濃さ”を感じる。

こういう食べ方もある・・・ってことで、次は”ほたてフライ”が登場。
なるほど”かきフライ”があるのだから”ほたてフライ”があってもおかしくないのだが、なぜか食べたことがなかった。
これもうまかった。
外カリカリの中ジューシー。うまみが一層詰まったって感じ。
画像無いのは、もうね、すぐパクパク食べちゃったから（笑）

日曜夜、魅巣亭ウイスキークラブ常連さんの飲みに初めて交ぜていただいた。
（昨年は伯父が亡くなり出席できなかったので）

いただいたロイヤルサリュートはもちろんおいしかった。
京都の菓子司松彌さんの国枝社長がもってきてくれたシングルモルトも、え？これで８年物？？と驚くほど、ふくよかな味わいを楽しめた。残念ながら、銘柄失念・・もう、おいしい酒と料理で撮影どころじゃなかったもんねー（＾＾；）
私の持ち込んだ十四代も飲みつつ（実は山形市内に入ってから、忘れてきたのに気づき取りに帰るｗｗ　なので１時間遅れてすみませんでした。仙台から急ぎ帰ってバタバタしてたもんで・・・）初対面の方々ばかりなのに、会話が弾む。

一番驚いたのは、京都・松彌さんの住所がおじさんの近くだなーとは思ってたんだけど、よくよく話をしていると、なんと携帯に登録してあるようなよく知っている仲だという事がわかったこと。んで、電話かけたら、おじさんが出た！
昨年秋、義母の納骨の時、会っているのだけど、そら、おじさんも驚くわなー。。
近所の国枝さんと話していると思っていたのに、いきなり山形にいるはずの家内が電話に出てくるんだもの・・・。
たぶん今でも、え？夢か？？と思ってるに違いない。
それどころか、自分がボケてしまったのか？・・・と嘆いているかもしんない。
大丈夫だよー、ボケた訳じゃないよー＞おっちゃーん（＾＾；）

縁って本当に不思議。どこでどうつながっているかわからない。
だから面白い。

そんなこんなで、ビール・ワイン・日本酒そしてウイスキーと、存分に楽しめた夜だった。酒が飲めない家内も、松彌さんご夫婦に加えおじさん！と京都弁を存分にしゃべれて良かったねー。

またすごいの飲んじゃった

これ。

「ROI DES ROIS」

ただの、ROI DES ROIS  COGNAC  NAPOLEON　ではない。

３０年物の古酒だそうだ。

土曜日、チームメイトでワイハ行ってるＢＥＬＬさんの一時帰国会でいただいた。

１時間ほど別のパーティ出席のため遅れるＢＥＬＬさんを待つ間、Ｔクンの退院祝い（膝を骨折）と、mackyちゃんのこれまた鎖骨骨折全快祝いで盛り上がる。
だからさ、チームミスティ「病院送り」って名前変えね？

ところでこの時、出てきたのが”カレーうどん”
あの！カレーを惜しげもなくうどんに絡めて・・・
なんとまぁ、おいしいんだけど、もったいないような・・・
んなもんで、残ったルーをスプーンで食べてたらご飯をいれて下さった（＾＾；）

当然、ビールも、グビグビ・・んまいっ。

そこへこれまた大好きな１００％ビーフハンバーグがミディアムレアにて登場。
とくれば、この赤ワインにスイッチ。
ただこのワインが手に入らなくなったそうで、これが最後のボトルとのこと。
最後だと思うと、なおさら愛おしむように・・・・・・クイクイといただく。
だって、おいしいんだもの。。（＾＾；）
次は、いつ飲めるかわかんないし・・。

さて、お腹も落ち着き、良い感じでほろ酔いになった所で、はたと気づいた。

あ・・・メインのブランディーがあったんだ。。

やばいやばい、このままではブランディーの味がわからなくなる・・と、勢いをセーブするため、普通の生ビールから、黒のハーフ＆ハーフにしてもらう。

あ・・でも、　　これまた、んまい！

セーブは効かなかった（＾＾；）・・・グビグビ

そんな所へ、いよいよ、ＢＥＬＬさんが奥様や友人を伴って登場！

アメリカンサイズの食生活にどれだけ肥えてきたか？と話してたんだけど、あらま、変わんない？　てか、逆に締まってない？　やはり、健康面で奥さんの気遣いがあるんだろうね。
とにかく変わらず元気そうで何よりでした。

さあでわ、いよいよ本番です！　って・・・おぉーい。　とにかく、乾杯☆　
益々酒の勢いは増して行ったのでありました。

・・・・・と、こんな感じだったので、この後飲んだ「ROI DES ROIS」の本当の味はわかったのか？　と、心配されるかも知れませんが、封を切る時には、一瞬シーン、みんなに緊張が走りました。

「ごくり」　と、誰かの喉がなったのが聞こえるほどに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（私のでしたけど）

なんて言うんだろ、まろやかなんだけど芯がどっしりしてる。

　んまい。。。

　自然に笑みが出てくる。

考えてみればブランディー飲んだのは久しぶり。ウイスキーには回帰してたもののブランディーまでは行ってなかった。

また、んまいものを再発見した喜びに浸っていたら、最終電車の時間になった。

えーー・・・私、なんかすっごく寂しい顔をしていたんでしょうか？
ノンアルコール派のＵ１クンが車で送ってくれることに（＾＾；）
ありがとー。おかげ様で、もうちょっと余韻に浸れることになりました。

その後、ふらりと店に来られたお客さんが、昔、風洞実験してたＨ社のエンジニアとわかり、昔話に花が咲き・・・

マスターも、勢いづいて、こんなお酒まで出してくれるし・・・

これも、マジ、んまかった。

－－－

ノアールさんと、どうしてこうもここで飲む酒はうまいのかなぁ、同じ銘柄の酒でも違うような・・と話していて、料理がおいしいからもあるけど、やっぱりマスターはじめ一緒に飲んでるメンバーが最高だからよ、の言葉に、「だよねー」思わず大きくうなづいたのは言うまでもない。

マクドのコーヒー

「マック」か「マクド」かの戦いはコチラに委ねるが　（＾＾；）笑た
ああ、、２０数年前に朝マックがあったらなぁ。。
京都で撃沈されず、マックと言い張れたかもしれない。。。

それはさておき、外回りでは、昼食後、缶コーヒーを車中飲みながら帰るのが常なのだが、昨日は、やはりラーメン食べて自販機に向かう途中、ふと、マクドのコーヒーの事を思い出した。
実は、マクドのコーヒーは一度も飲んだことがないと思う。
マクドそのものにあまり行かないのだが、行ったとしても”バーガーにはコーラ”と私の中では決まっているのだ。
でも最近、例えばスタバより人気がある？とか、マクドのコーヒーの記事がよく目に入ってて、なんとなしに気になっていた。

よく考えれば、自販機の１１０円～１５０円の缶コーヒーを買うよりも、ちゃんと碾かれたコーヒーがそれも１００円！と安く飲めるんだから、そっちの方が良いに決まっている。

で、コーヒーだけでは拒否られるか心配だったけど、ドライブスルーしてみたら、あっさりＯＫとのこと。当たり前か。

実際たのんでみると、缶コーヒーよりもさらに良い事があるのを知った。

いくら微糖や超微糖と書いてあっても、どうしても私にちょうど良い加減の缶コーヒーが未だ見つかっていない。かといって無糖はちょっとなー・・な私なのだが、
「お砂糖とミルクはどうしますか？」と聞かれて、、、
ミルク全部に砂糖半分（にするつもり）・・・と答えると
「お作りしてよろしいでしょうか？」ときた。
えっ！？ホント！？　これは予想外のうれしさ（＾＾；）
だって、店の中だったら、セルフでしょ？
すでに自分でミルクと砂糖は入れるつもりでいて、半分残した砂糖の処理はどうしよう、車の中でこぼれたら困るなーと思っていたのだ。

で、１００円ポッキリ！を渡し、勿論スマイル０円もつけて、いただく。
うん、ホントちょうどいい私好みの甘さ加減！で、うれしくなる。

さらにさらに、そのまま車でコーヒーというと、”こぼれる！”と思うかも知れないけど、実は秘密兵器が用意されていた。

これだ。

   

飲み口をパクッと開けて、、、、、、反対側に押し込む。

これで、車の中でもこぼれない・・って寸法だ。

飲み口の所の凹凸は、当たる唇が熱くならないように配慮してあるらしいが、それでも猫舌の人は、ちょっと大変かも。
私は、ラーメンでもお味噌汁でも牛乳でもコーヒーでも熱いのをフーフーして飲むのが好きだから、ぜんぜんノー問題。

なんでも昨日２月１５日から始めたサービスなんだって。
知らなかったけど、ラッキー♪

http://www.mcdonalds.co.jp/pr_coffee/

なんか豆も新しくブレンドされたみたいね。
前のがわかんないから比較できないけど、、うまかった気がする（＾＾；）

ところで、巷で噂の？気になるもうひとつのポイント。
ホントに、マクドのこのコーヒー、”お代わり無料”なんだろうか？？
どこにも書いてないけど、頼むとお代わり無料なんだとか。
んんーーー、本当だとしたら、学生には最高だね。
でも、朝まで粘られたら店も困るだろう。

試してみるのは、ちょっと恥ずかしい歳なので　
誰か、試してくれないかなぁ？

だし昆布

今夜は、家でゆっくり風呂に入って食事。
一週間に少なくても２回はそうすることにしている。
でないと怖・・・以下省略

今夜は「湯豆腐」でした。
湯豆腐といっても豆腐だけではなく、ウチでは水菜もしゃぶしゃぶして食べる。
まったり豆腐とシャキシャキ水菜のハーモニーがおいしい。

もひとつ、我が家ならではなのが、この出汁をとった昆布だ。
といっても、食べ終わったので画像はないが。
といっても、何のことはない、普通、出汁が出たら取り上げる昆布のことだが。

ウチでは、というか特に私と下の娘はコレを奪い合って食べる（＾＾；）
そりゃ、入れすぎはよくない”過ぎたるは及ばざるがごとし”なことは十二分にわかっている。水から入れて、煮立つ前に取り出すとか聞いたこともある。

でも、これ食べるの好きなんだなー。

今夜は競争相手がないのでひとりで悠々と食べられると思ったら、あら珍し、あんなにあきれていた女房も参戦してきた。

蕎麦は、つゆにつけすぎるのは粋じゃないからと少ししかつけないけど、一度はたっぷりつけて食べたかったという落語があるのと同様、やっぱ、みんな、食べたいんじゃないの？

佃煮にしたり、煮込んだり、いろいろと調理法はあるけど、そのまま食べるのはウチだけでしょか？（＾＾；）

たぶん、私も好き！という人、、３人くらいはいると思うんだけど・・・。。

勝手にご褒美

金沢着いたどっ！

昨年９月から記録し始めたジョギング距離は、昨日の１０ｋｍで、とうとう、、
５００ｋｍ突破！！
村山市＠山形県から金沢市＠石川県までは５０４．３ｋｍなので、金沢まで走ったことになる。

金沢は、約１０年前に会議で一度行ったことがあるが、あの兼六園の中をジョギングしてるって感じな訳だ。

よく考えてみるとどうでもいい話だが、よく考えないでちょっとだけ考えると、けっこう凄くない？（＾＾；）なんのこっちゃ

そんな私にご褒美が届く。

浦安だから江戸前の焼あさり、焼はまぐり・・・こういう串刺しのもの、初めて食べる。んんーー、このタレが味をより一層引き立てていて、、、

んまいっ！

うん、いい仕事してます。。

昨夜は走り終えてから、ビールと白ワインで食べたけど、、

今夜は　”熱燗で！！”

と、未だ昼ご飯食べたばかりなのに、もうすでに頭の中は固まっている（＾＾；）

ありがとうござました＞○ろえちゃん！！
今年の正月は、例年以上にゆっくりできたんじゃないでしょうか（＾＾；）謎

･

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■そうだ、今度は走って行こう、京都ＪＯＧ　53 ■
昨日走った距離 １０ｋｍ／計５０４．６ｋｍ
今朝の体重６８．７ｋｇ、体脂肪率２０．３％
（京都まで、あと２６０ｋｍ。
まさかなぁ～と半分冗談で始めたけど、もしかしたらいけるかも・・）

魚とくれば

前の日は”肉に赤ワイン”だったけど、昨夜は魚料理。
とくれば、、、白？

いやいや、ここはやっぱ吟醸酒だ！

んまいっ。

でも、天候が悪かったのか？はたまた正月で漁に出てないのか？メチャくちゃ刺身や魚料理を期待していたのでそっちはまったくもって膝カックン、これだったらこっちのお鮨屋さんの刺身の方が活きがいいぞ、みたいな残念なものだった。

ちょっと期待が大きく膨らませ過ぎたのかもしれないけど。。

肉と赤ワインって・・・

やっぱ最高だわ。
昨夜、我がバスケチーム（といっても１０年以上飲むだけのチームになっているが）の肉料理屋さんでの新年会で飲んだ赤ワインも、めちゃんまかった！！
いつもはビール、、、に、お腹いっぱいになったら焼酎になる訳だけど、昨年末に飲んだ肉１００パーハンバーク×赤ワインのうまさが忘れられず、この店には（あんどう、ね）もう何回来てるかわかんないけど、たぶん初めて！赤ワインをオーダーした。
つたちゃんもウチらから赤ワインがオーダーされるとは思ってなかったらしく、しばらく忘れられてた・・・が、もう、上カルビの適度な脂を赤ワインがより一層おいしくさせてくれるんだもの・・・たまりませんでした。。

で、今日は、明日には下の娘と一緒に新潟に行くので山形市内に帰っていた上の娘も呼んで、ステーキでぃなーにした。
アメリカにいる義妹から昨年末にステーキが届いていたので一家揃った時に食べようと熟成というか冷凍していたのだ。

一気に４枚焼けないので、先ずは娘ふたり分が焼かれる。

私は赤ワインをグラスに注ぎ、ミディアムレアに焼けるのを待つ。。

いや、待てない。。

娘たちのを少し恵んでもらった（＾＾；）

・・・くぅ～、んまいっ！！

で、赤ワインをば・・んぐっ。

・・・・・・・・・・・・・

声が出ないっす。。

えーー？　なんだろ、このうまさ。

表現できないなぁ。

今日飲んだワインはコレ。

ごちそう様でした。ありがとうございました。

これまで何度も肉×赤ワインの組み合わせは食している訳だけど、なんかこんなにうまいと思った時期は無いと思う。

年齢による「味覚再認識」っての、あるんでしょうか？

しばらく、はまりそうです。。

ｐｓ
食い気ばかりにはやり、ステーキを撮り忘れ・・というか、すぐ食べてしまったので画像無し（ごめん、まりちゃん・・）

御福餅

今、話題の？「御福餅（おふく餅）」

ご存じ”赤福”があの状況なので、売れまくってるみたい。
生産ラインが追いつかず、地元でも売切れで手に入らないという話を聞いた。
話のネタに買ってる人も多いのだろう。

んがしかし、なぜか山形のスーパーで売っていた（＾＾；）

見た目、赤福よりボソボソしている感じ。
良く言えば”手作り感がある”とも言えるか。

赤福の類似品にも思えるが、実は、赤福よりこっちの御福餅の方が創業は早いのだそうだ。
また、地元伊勢では、御福餅の方が美味しいという人の方が多いとも聞く。
家内も学校の旅行で見学したのは御福餅の方で、親切に案内されたからこっちの方が好きだと言う。

さて、食べてみる。

ん？　甘い？

赤福より、ちょっと甘さがとんがってる気がする。

赤福が、現代人の嗜好に合わせやや甘さを控えめにしているのだろうか？
甘さに関しては、赤福の方が好きかな。

でもこうして抹茶でいただくには、御福餅がいいかも。

－－－－－

しかし今回の赤福騒動、なんかいきなりレッドカードを突きつけた感じで、その前に業務改善通達かなんかのイエローカードという手は無かったの？とか思うのは、赤福好きな私だけなのだろうか。
”赤福たたき”という人もいるけど、そんな感じがしないでもない。
ミートホープや不二家そして白い恋人等の問題発生の時点で、すでにイエローカードは出している、という事か。
でもなー、何も某ＮＨＫでトップニュースで伝えなくてもいいと思うが・・・。

赤福が”宣伝広告戦略”によって、先行の御福餅を追い抜き置き去りにした反面、そのウリ文句であった『その日に作ったものしか売らない・・・』という”言葉”によって足下をすくわれ、メディアに叩かれる様は、現代メディア社会の落とし穴を痛烈に物語っている気がする。

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■そうだ、京都、行こうＪＯＧ　25■
昨日走った距離　０ｋｍ／計２４０．２ｋｍ
今朝の体重７０．０ｋｇ、体脂肪率１８．６％
（昨日になって、身体のアチコチが痛くなってきた。やはり歳？
知らないうちに左肘の上が腫れてるし、右足かかとの靴ズレもひどくなってるし、、、加えて雨も降ってきたので休止。
これから冬場のジョギングはどうしよう？やはりジムかなぁ？）

チャーシュー麺の誘惑

なんという甘美で良い響きなんだろう＞チャーシュー麺（笑）

普段は、その魅力に堪え、普通のラーメンを注文するのだが、ま、今日帰ったら走るからいいっか、とチャーシュー麺をオーダーすることもある。

昨日は午後からの打ち合わせのため山形市内で昼食。
とくれば、だいたいラーメンになる。
あちこちおいしい店が頭にインプットされているが、今回は評判の店に初見参。
「○組」さん
おいしかったです。
（何度も言うけど、お店で写真撮る勇気ありません）
居酒屋なので、昼はいいけど、夜、ラーメンだけのお客さんはＮＧとのこと。

スープは、魚介系でも鶏ガラ系でもどちらも好きだけど、ここはダブルスープかな？もちろんストライクよ！
麺も私の好きな細麺だ。
で、チャーシューも、んまい。。評判通りだ。

ちょっと、いぶってあるトロトロのチャーシューを箸でつまむと、この脂肪を消費するためには何キロ走るんだか・・・と８秒ほど自問自答する。

「チャーシュー麺食べなきゃ、もっと減量できんじゃね？」
「いやいや、走って消費するから、食べてもいいのだ」

昼時のラーメン屋さんで、孤高の哲学論を戦わせていた私だった（＾＾；）

しかし、飲んだ後、〆のラーメンにするにはうますぎるだろ！
この近辺の人は幸せ者だな。

近辺といえば、長女の大学も目の前なのだが、先日から後期授業も始まっただろうし（てか学祭準備か？）遠く三角の本部棟だけ見て帰ってきた。

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■そうだ、京都、行こうＪＯＧ　19■
昨日走った距離　１０ｋｍ／計１８０．２ｋｍ
（次女の住む新潟まで、あと１０ｋｍ！）
今朝の体重７０．７ｋｇ、体脂肪率１９．６％
（チャーシュー麺は順調に消費したみたい）

酒と車と

魅巣亭でグラスを傾けながらＦ１を観る。
それが至福の時間となって数年になる。

特にＴＶのよく見えるカウンターの隅が私にとっては居心地の良い席だ。
遠視＋乱視・・・えーぃ老眼って言わんかぃ！になった事もあるが、壁に並んだマスターこだわりのモルト達に囲まれていると、ひと味違った味わいを楽しめるのだ。
適度に落とされた照明で静かにウイスキーとの会話を楽しめる店でもあるが、Ｆ１のある日曜夜になるとＦ１をライブで観戦できる”日本で唯一”のバーとなる。

日曜は、とうとう念願の「竹鶴３５年」をいただくことができた。
実は４月の封切りの時、みなさんといただく予定だったのだが、急に伯父が亡くなり出席できなくなったのだった。
代わりに出た娘からのメールが、たった一言・・・

「うめぇ～」　　　　　　　　　　・・・男か。

・・・地団駄踏んだのは言うまでもない。
１０００本限定で、ン万円もするのに６時間くらいで売り切れた逸品だから、もうあきらめていたのだが、そんな私を見かねて？マスターがなんともう１本ゲットしてくれていた。　すごい。　ありがとうございますー。

で、出ました、３５年。
グラスも、薩摩切子の銘品を出していただいた。
適度な重さが手の中にしっとりと落ち着く。
でも、あー、残念、カメラが携帯の画素数の低いヤツなので、薩摩切子の特徴である「ぼかし」がうまく写りませんね。

さて、いよいよ３５年の時を経て開封。
「うぁっ」　思わず声をあげてしまった。
開けた瞬間、拡がったなんとも言えない芳醇な香り。
さぞや余市で”分け前に預かった天使たち”は喜んでいたことだろう。

これだけ濃厚な味わいなのに口当たりがまろやかといえるほどに滑らかなのは、スコッチには無い味わいに思う。
自己を前面に押し出し、時には相手を選ぶ欧米人に対し、誰でもやさしく受入れるも、しっかりと自己主張も忘れない奥ゆかしい日本人、みたいな・・つまりこれが日本人竹鶴政孝の思い描いたウイスキーなのか、と翁に思いをはせた。

ＴＶでは、近代技術の粋を集めたＦ１マシンがニュルブルクリンクを走り回っている。　その後ろでレースを見下ろすかのようにたたずむ「ニュル城」の風景に、息をのむ。
一見不釣り合いなレーシングカーと城が、こうもうまくとけ込み融合しているのは、ともにヨーロッパで生まれ、長い年月、伝統を築き上げてきた同士だからだろうか。

「楽しみはできるだけ長く」が竹鶴翁の最も大切なこだわりであったという。

そんな翁に敬意を込めて「時間をかけてゆっくりと」Ｆ１もウイスキーも楽しんでいきたいと思う。

■今夜、ココログがメンテナンス入ります。

◇メンテナンス日時

　2007年7月24日（火）21:00～7月25日（水）15:00の約18時間

この間、閲覧はできるけど、コメント及びトラックバックはできないみたいです。
こっちは、時間をかけないで、あせってやってほしいねｗｗ

海の恵みと人の知恵

んーーまっ！！

北海道は厚岸からいただいた「つぶ貝」
教えてもらった通り、ネギをのせて焼いて食す。

んんーー、たまりませんわー（＾＾；）

そーだなー、あわびとサザエの良いトコ取りしたみたいな食感とうまさ、、って感じ。

あっ！写真撮ろう・・と、思った時にはすでに最後のひとつになっていた。。

それからもひとつ、産まれて初めて食べたのが、さんま。
いやいや、ただのさんまじゃない。

「ピリ辛さんま」だ。

えええーーー？　そんなのあるんだ、、と食べてみる。

これも、アリだねーー（＾＾）

もちろん家内は咳をしている。
けっこうすごい量の唐辛子がついていたんだそうだ。

ビールもご飯も”はがいく、はかいく”。。　　（方言訳：はかどるの進化形）

私の住むまちは海から遠い内陸地方なので、こうした新鮮な海産物はめったに手に入らない。また漁師料理とも言うのであろうか、その土地ならではの調理法も新鮮で驚きだ。

海の恵みと人の知恵に感謝！

逸品チリメン山椒

つやつや炊きたて（でなくてもいいけど）ご飯は、そのままでもおいしいけど、ご飯の友があったら、なおうれしい。

”明太子”なら、それだけで軽く一膳いくね。
”筋子”なんかあった日にゃー、食後でも、それあるのがわかったら、そりゃおかわりしちゃうよ、ってなもんだ。
あ、筋子って、ちょっと見栄張ったけど（しばらく食べてない・・・）いつもは”ふじっ子煮”だ。ふじっ子煮は、ご飯にちょっと穴を掘って、そこに入れて、そして脇に寄せたご飯で覆う。こうする事で、上も下も昆布ダレの浸みたご飯となって、一膳まるごとおいしくなるのだ　ｖ（＾＾）

昨夜は、コレがあったから最高だった。

京都・東山”はれま”のチリメン山椒。

母の見舞いに来てくれた京都のおばちゃんのおみやげだ。
このブログでもよく登場する、いつもおいしい”京のおばんざい”を送ってくれるおばちゃん。そのおばちゃんが買ってきてくれた、つまり観光みやげ用じゃない地元の逸品だもの、おいしくない訳がない。
”チリメン”と頑としてカタカナで標記するのにも何か拘りを感じる。

塩加減、ちりめんじゃこの味わい、それを引き立てあう山椒の風味。

ん、んまっ！！

.

.

「納豆あるけど食べる？」

はぁー？？？

女房は否定するが、そんないけず言ってまで「そんなにパクパクたくさん食べないで」「減るのがもったいない」と思う気持ちは、わからないでもない。（ーー；）

黒っ。

黒ビールといえば、魅巣亭。
もちろん普通のエビスもうまいのだが、ここで改めて黒ビールのうまさを知った。
とはいえ、なかなかしょっちゅう行ける距離でないのが残念。。

家で飲むのは、平日は発泡酒（or 第３のビール）で、土日だけご褒美にビールなのは、何度も書いた。ダイエット中なので、缶１本で我慢していることも。
それもあって、黒ビールはなかなか飲めなかったのだ。

んがしかし、この度、発泡酒の「黒」が出た！
これで平日も、黒ビールが飲めることになった訳だ。
あ、黒発泡酒か。

さっそく女房が買ってきてくれた。

けっこう、いけます。

んで、私の好きなハーフ＆ハーフにしてみた。

あらまー、んまいです！

もちろん、財布と相談しての、んまさ、ですけど。。。

でもこれで、たまに外で飲むと、普通にうまいビールが「すっげー、んまい！」と思える幸せが、もれなくついてきます（＾＾；）

・・・問題はただひとつ。
ハーフ＆ハーフにすると、ダイエットのために１日１本と決めてたのが、必ず２本になっちゃうんだよなぁ。。
困ったなー、どうしよーと悩み苦しみながら２本目のタブを開けるのであった。。。

せいさい漬け

「おふくろの味」といえば、青菜漬けだ。　いきなりだけど。。

え？なんで変換できないかなー＞ATOK、って言いたいくらいメジャーだと思ってたんだけど、全国的には、野沢菜とかの方が有名なんだろね。
変換できるし。。

でも、青菜の漬け物といったら、やはり私には”せいさい漬け”しかない。

売っているものも青々としておいしいけど、母の青菜漬けは、このようにべっこう色とまではいかないが、枯れかけた色で”しんなり”している。
漬ける前に、丁寧に手間暇かけて干してあるのだ。
まさに大地と太陽の恵みを受けているからこそ、この深い味わいが醸し出されてくるのだろう。

先日、新聞にも出ていたが、青菜漬けは、古くなっても、煮たり炒めたりできる。
特に煮たものは、我が家でもみんなが大好物なので、母がニコニコして持ってくると、たちまち奪い合いが始まった。。私が自分のものを確保するために七味唐辛子で防御戦を張ったのは言うまでもない。

新聞では、茎はお客様用で、もっぱら食べるのは葉の部分みたいに書いてあったが、「え？うそー」と思った。
私は、茎もおいしいけど葉っぱの方がより好きだ。
こう、箸で一口大のご飯に青菜漬けの葉っぱを巻いて食べるのだ。
でも、もっともっと一番好きなのは、”茎と葉っぱの中間”のところ（＾＾；）
この画像のピント合ってるあたりね。
ここだと、茎のシャキシャキ感と、葉っぱのしんなり感を両方味わえる。

－－－

母が亡くなって、もうあの青菜漬けは食べられない・・・と思っていた。
が、法事の時に、何気なくそんな話をしていたら、母の実家の嫁さんがもってきてくれた。

ほとんど同じ色、同じ味に感激する。

母は未だみんなの中で生きていた。

柚子胡椒

今、、マイブームになってるのがコレ。
「ゆずこしょう」

前に、鹿児島黒豚しゃぶしゃぶのお店でいただいていたもので、「しゃぶしゃぶ専用」って書いてあったから、そのまま冷蔵庫で眠っていた。

.
あの、うまさを思い出し、しゃぶしゃぶ以外にも、イケるんじゃないの？と思い、先日晩飯が肉料理だった時、つけて食べてみたら、これがもう　「んまいっ！！」
それからは毎晩、テーブルの上には柚子胡椒が鎮座ましますようになった。

「ゆずこしょう」ってんだから、柚子と胡椒をブレンドしたものとばかり思ってた。
青唐辛子とユズの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料の一種（by Wikipedia）なんだってね！
コショウは入ってない！なんて知らなかった。。
確かに、粉っぽくないのはなんで？みたいには思ってた（＾＾；）
ちょっとつけただけで、けっこう辛いのを不思議には思ってたけど。
コショウじゃなくて、唐辛子の辛さなんだったら納得だ。

しゃぶしゃぶじゃ以外にも、なんでもいけますぜ、コレ。

キムチみたいに何でもキムチ味にしちゃうんじゃなくて、素材のうまさを引き立たせてくれるような奴です。えらいっ！

ひっぱりうどん

３時の休憩時間にＴＶをつけたら、食いしん坊バンザイのスペシャルをやっていた。
最後の場面だったみたいで、ちょうどうまく山形にやってきていた。
歴代の食いしん坊がみんな揃って山形へ来てロケしてたというのは、聞いた事あったけど、これだったんだね。

で、先ずは上杉神社でお参り。
上杉神社ということは米沢牛かと思ったら、その通り、吉亭が出てきた。
米沢牛のしかもチャンピオン牛を生で。
そりゃ、おいしいだろうね。。ふん。
って、イラってもしょうがないんだけど（笑）うまそうだった。。。
次ぎに、しゃぶしゃぶとすき焼き。
はいはい、そりゃおいしいでしょうよ。。ふん。

吉亭のすき焼きは、割り下を使う関東風、具を煮込んだ上に、肉を乗せるやり方だった。
んんーー、どうなんだろう？
やはり京都は三嶋亭の、先に砂糖を薄く広げ肉を焼いて堪能した後に、具を入れてすき焼きにする食べ方が一番うまかった気がする。
うどんと同じで、関東風／関西風ってのがあるのね。

で、次に一行が向かったのは、梅宮氏がこれまでのロケで一番おいしかったと絶賛した思い出の場所、高畠へ。

なんだろなー？？と思っていたら「ひきずりうどん」だという・・・。

え？　知らない。。　何それ？？

「ひっぱりうどん」なら、いつも食べてるけど。。

よく見ていたら、やはり「ひっぱりうどん」だった。
うん、今度は悔しがることもなく、普通に受け入れられるぞ（＾＾；）

高畠では、べろ（舌）が食べたうどんを追いかけ引きずっていくくらいうまいので「ひきずりうどん」というのだそうな。そうなの？？
村山は、大鍋から自分のお椀に、うどんを引っぱってくるから「ひっぱりうどん」

お椀の中には、納豆に薬味と醤油たれを好みで入れて食べるだけ。
言ってみれば「ぶっかけうどん」みたいなもの。
ウチでは、卵を入れていたし、最近では”サバ缶”を入れて食べる。

昔、遅くまで残業していた職人さん達のために、おふくろは大きな鍋で「ひっぱりうどん」をよく煮ていた。
寒さに震えながらも外仕事を余儀なくされていた職人さんたちは、囲炉裏の回りに集まり、各自お椀に卵をといてネギや醤油をかけて準備する頃には、みんなニコニコと笑顔になっていた。
「いいよっ」
おふくろのひと声でみんな一斉に大鍋の中に箸を入れ、うどんを自分のお椀へ引っぱってきて食べた。
幼稚園か小学生だった私も、晩ご飯はさっき食べたばかりなのに、ちゃっかり交ざってまた食べる。幼い私でも、職人さん達の寒さや疲れがいっぺんで吹き飛んだのが、その笑顔でわかった。

日本全国いや世界中のおいしいものを食べ尽くしたであろう梅宮氏が選んだのは、超高級食材でもなく、山形の誇る米沢牛でもなくて「ひっぱりうどん」（ひきずりうどん）
２０年経っても忘れられなかった味と、私のソウルフードをそんな風に絶賛してくれると、すごくうれしい（＾＾）
その土地に行って、その土地の人としゃべりながら、その土地でしか食べられないものを食べるのが一番うまいと言う。
雪の中で寒さに負けず、ふーふーして食べる「ひっぱりうどん」、ごく素朴な食べ物だけど、ばあちゃん達の笑顔や山形弁などが薬味となり、どこにも負けない”土地の味”として染み込み、そう言わしめるのだろう。
そうだな、ひとりで食べても、ま、うまいことはうまいけど”あの”味は出てこないものなぁ。。

ちなみに、ここのは、蕎麦も、んまいけど、うどんも、んまいよ。

いももいいね

米どころ山形に生まれ育ったので、日本酒”も”好きだ。
ビールはもちろん、回帰したウイスキーも、、って、何でも飲むんだけど（＾＾；）
だから焼酎は、芋系よりも米焼酎の方が好きだった。
てか、芋焼酎は、銘柄は忘れたけれど最初に飲んだ時、その強烈な個性に、あ・・・と思ってから、あまり好んで買ってまで飲むことはなかったのだ。
もちろん魔王とか、んまい芋焼酎もあったけど、すべていただいたもので、自分では買えないプレミア付きのものだったし。。

昨夜、最終の新幹線まで少し時間があるからと、お客さんと居酒屋で飲む。
鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶのおいしい店で、ま、当然「最初はビール」から入り、次は、やはり鹿児島産黒豚には、鹿児島産焼酎だろうということでオーダーする。
この時点では「あ、芋・・・ま、いいっか」と思ったのだが・・・
水割りにしようかなと思ったけど「これ、ちょっとだけでもロックで飲んでみて」と言われ、クラッシャーアイスにそのまま注がれた焼酎を口にする。

「え゛っ！？」・・・これ本当に芋焼酎ですか？
吟醸酒のようなフルーティな感じさえして、まさか芋とは思えなかった。

んまいぢゃない！！芋焼酎。
値段もお手頃。
実は、魔王とかは値段が先行インプットされていて味はよくわかんなかったのね（＾＾；）
１～２杯だけだったし。。
この芋はいけます。富乃宝山。
芋焼酎の先入観をすっかり洗い流してくれました。
キープできない飲みきりの店だったので、なおかつ私が、んまいんまいと連発してたから「これ、持って行きなさい」とボトルごとお土産にいただいてきた（＾＾；）

すっかり鹿児島の”んまいもの”に酔ったが、聖なる夜のイルミネーションをみて、ここが東京、汐留だった事を思い出し、急いで新幹線に飛び乗る。

今はすっかりドラスティックになり、飲ミニュケーションなんて死語と言われるが、酒は互いの本音を引き出してもくれるし、会議室ではできなかった話もできた。

芋焼酎への先入観同様、仕事上の課題もすっかり洗い流れた・・・ら良かったんだけど、ま、そうそう何でもかんでも物事がうまく運ぶ訳でもない。
でも少し良い方向への道筋は描けた事で安堵し、目を覚ましたらいつの間にか山形だった。。。

松茸昆布

京都のおばちゃんから”んまいもん”「松茸昆布」が届いた v（＾＾）

いつも送ってくれている”しお昆布”だけでも、んまいのに、今回は松茸だ。
それも、おばちゃん今年は奮発しちゃって、まったく昆布メインじゃなく松茸メインになってる！！
そこがおばちゃん手作りの良いところ。

実は昨日は朝から頭痛がしていた。
風邪か！？寒気とかなくてよく考えてみたら二日酔いかも？とは思うが、大事を取って「今日は休肝日にするかぁ～」とコタツで安静にしていた。

そこへ届いたおばちゃんの松茸昆布。

さっそくコタツからはい出て、熱燗を用意する。

もう、、んまいっ！

”香り松茸、味しめじ”なんて言われるけど、昆布のうまみが松茸に染み込み、松茸も昆布もどちらも引き立てあって、おいしく仕上がっている。

涙でそう。

本来は”ご飯の友”なんだろうけど、もったいない！
お酒の友に絶好、チビチビ大事に食べてこ（＾＾；）

ん？　頭痛も収まったような。。。

お酒飲まないおばちゃんなのに、なんでこうも酒好きの心を捉えるおばんざい作りがうまいんだろう。。

てなことで、「んまいもん」っていうカテゴリーを増やしました。

才能が怖いぃ

って思った事ってない？　自分の。

いや、久々に思いました、わたし。

才能っていうか、特技ね。

インスタントラーメンを初めて作ったのは・・・小学？中学？か忘れたけど、確か「チャルメラ」だったと思う。　チキンラーメンでは無かったような。。
オヤツラーメンもあったけど、あれは茹でないでパリパリ食べてた。

で、私の特技の事だけど、インスタントラーメン作るには、先ず鍋に水を張って沸かしてラーメン入れるでしょ。
この時の「水の量」の事です。
大小どんな鍋を使っても、ラーメン作ってどんぶりに移す時、すべて全部きっちり入れても、これまで一度も多すぎたり余った事が無いのです！！

はい、そこで引かない。。　ちっ、そんな事かよとか言わないｗｗ

え？どんぶりには先にスープを作っておいて、後で麺だけ入れるってか？
そりは男の料理ぢゃないです！　スープが冷めるでしょ。
日々、世の中の不条理と戦っている男は、つかの間の休息と食事にありつく時、そんな悠長に作ってはいられず、鍋の中ですべてを済ませ、どんぶりに移すのだ。
んぢゃ、どんぶりに移さず鍋で煮たまま食べれば？とか、野暮は聞かないｗ
この一手間かける所が男の料理なのだ（＾＾；）

で、今回も我ながらうまくいった。
適当な感覚で、水を張って沸かしラーメンを入れる。
冷蔵庫にあったシャウエッセンをぶち込み、卵も落とす。半熟が好きなもんで。
一煮立ちさせて麺を遊ばせ、泡（アク）を取り、鍋からあふれそうになった所で、「びっくり水」をさす。
びっくり水の効果がどれほどのものか知らないが、そのこだわりこそが男の料理なのだ（笑）　んで、また沸き立ってきたら火を止め、スープを入れてどんぶりにすべて！移す。

で、どうよ、この麺とスープの見事な黄金比率。

何十年、一度もスープを余らしたり、少なくてお湯を足したりした事がない！

最後にわかめを入れて、漬け物とビールを添えギャバンを振ればできあがり。

んまかった♪

んまい、おばんざい「魚の子煮」

”おばんざい”って、京都のお母さんの味、お惣菜のことだそうな。
ふ～ん、関西一円で使われてるものだと思ってた。。

それはともかく、昨日食べた「魚の子煮」は、んまかった。
家内が先月、京都に帰った時に、おみやげじゃなく自分の「好物やねん」と言って買っていたもの。
たらかホキかなんかの魚の卵を煮たもの。
煮たものじゃなくて「煮たん」か。
おいもを「炊いたん」とか「焼いたん」「煮たん」とか、定食屋だけじゃなく子料理屋でも、そう書いてあったのが懐かしい。

でもこれは”ご飯の友”じゃなく、酒のつまみだな。。
先ず、ビールで１ついただく。
で、焼酎でもうひとつ。
もったいないから、ちびちび食べる（笑）
ちびちびでも味が豊満だから酒のつまみとしては充分だ。
日本酒になんかそれこそ絶好だろうけど、そしたら何杯いくかわからない。
これ以上太ったらレースに出られない所まで来ているので我慢する。うぅ。。。

たらことか小さな卵っぽいものが苦手な下の娘なので、目の前にいても安心して食べていた。 私がうまそうに食べていたせいか、ちょっと箸を伸ばしてきたが、それでも未だ安心していた。
が、、口にした瞬間「あ、おいしい」・・・えっ！？
急ぎ、小鉢を蓋したのは言うまでもない。。（＾＾ゞ

この京都は伏見の佃煮屋さん、ネットで見つけたけど、この「魚の子煮」は通販してないようだ。残念。

ところで、佃煮って、東京の佃島がルーツだと思ってた。
が、佃島は、江戸時代初期に、大阪の佃村から移り住んだ人々が開いた町なので、佃煮のルーツは関西なのだそうな。　へぇ～、知らなかった。。

秋・秋・あき・・・

もうすぐ収穫の時期を迎える山形。
稲穂は一面に黄金色に色づき頭を垂れている。
（この光景を観るとナウシカを思い出すのは私だけ？）

それに加えて今は「そばの花」が満開だ。
山の青緑をバックに、稲穂の黄金色、そしてそばの花の白のコントラストが美しい。。

んんーー、携帯ではその素晴らしさが伝えられないのが残念。。
デジ一があればなぁぁ・・・。。。

　　

もうすぐ新米に新蕎麦が出ると思うと、花を観るだけでよだれが出てきそうだ（＾＾；）

この時期の山形の風物詩といえば「いも煮会」
河原や沼辺で鍋を囲み、みんなでワイワイ飲みながら食べる。
地元産里芋、山形牛、こんにゃく、長ネギ、きのこ・・等々、古来「地産地消」で受け継がれたソウルフード。
これを豊かな自然の中で食べるから、まさに山形の秋をまるごと食べてるって感じだ。

よく考えたら、すっごい贅沢かも。

ちなみに日曜日、町内の防災訓練後に食べた「いも煮」が、これ。
ウチ等の地域では「醤油味」で決まり！
味噌味だとか、豚肉という地域もあるようだが、醤油味がソウルフード（フレーバー？）
そうそう、最後にカレールーを入れて”うどん”を食べるとうまいと聞くが、未だ試していない。だっていつも、いも煮とビールと漬け物だけで、腹いっぱいになるんだもの。。

琥珀色の至福

ここから始まった私のウイスキー回帰路線。

いよいよ待ちに待った 「SUNTORY THE WHISKY」 を飲む時がきた。
体調も万全。加えて、お腹はいっぱいでもすいててもダメだなと思い、昼食を遅らせ、夜に備えた（＾＾；

カウンターに座り、先ずは食前酒じゃなくて”飲前酒”としてエビスをもらう。
やっぱ”最初はビール”なわたし。。

それから、いきなりじゃぁなー？とちょっとためらう私を見透かしたようにマスターが「先ず、これで」と差し出してくれたのが「山崎」
んーー、んまい。
おいしいものを飲んだり食べたりすると自然と笑顔が出てくるね。

そして・・・でました　「SUNTORY THE WHISKY」

熟成された香りを楽しみ、いよいよ、、、口に含む。
「え゛っ！？」
笑顔より、驚きが先に出る。
何だろ？　まろやか・・・という言葉では足りない、んーー、もっと深いまろやかさ。　他に言葉が無いんかぃ！（＾＾ゞ

これが３０数年の時が造り上げた味かと、しばし圧倒される。
もったいないので、舌でころがしていると、よりうまさが脳を刺激する。
まろやかなんだけど、後からコクと味わいが深まってくる感じ。
もうね、いきなりダウン寸前です、私。
一口ずつ感動を味わいたいので、チェイサーをその都度含む。

本当にこれが「東北は○○・・」と卑下した社長の会社が造ったものなのか？（笑）
今、外には頭を垂れる稲穂が風にそよいでいるが、時を経て実っても、稲穂のようにおごることなく熟成された 「SUNTORY THE WHISKY」 は、完全に造り主をも凌駕してしまっていた。

隣で同席した娘も、驚きながらも、おいしいと喜んでいる。
んーー、４９年生きてきて初めて味わう感動を、二十歳そこそこにして味わってしまっていいのか？と、娘にちょっと嫉妬した（笑）
てか、何？　ストレートでクイクイいってやがんの。。ｗｗ

さ、これを飲んじゃったら次は何が飲める？、、、ってとこなんだけど、とっておきのロイヤルサルート２１年を出していただいた。ラベルをみると２１年の文字の所が青くなってないので、普通の２１年じゃないような・・。
上質なオーク樽が醸し出すのか、少しフレーバーな香りが心地よく、よく調和のとれたうまさだった。

もうひとつ、娘のリクエストで「キングオブスコッチ」をいただく。
この「SUNTORY THE WHISKY」にも通じるようなまろやかさを、娘は知っていたのだろうか。。

マスターにウイスキーにまつわる色んな話、歴史、そして思い入れを聞きながら飲むもんだから、なおさら味が深まる。

んまいウイスキーだとつまみも要らないことに改めて気づく（笑）
でも、ここのチーズケーキはすごい。
黒ビールにもいけるし、ウイスキーにも合う。
Ｆ１モンツァが始まり、いつものホワイトホースのロックに戻りチーズケーキを食べた。

至福。
焼酎でも、日本酒でも、ビールでも感じないウイスキーならではの至福を感じた一夜だった。

ＴＶでは、優勝したミハエル・シューマッハが、引退の弁を述べている。
まさに今、歴史にその名を刻んでいる、その瞬間だ。
この瞬間と「SUNTORY THE WHISKY」の味わいは、この先ボケても、忘れる事は決してないと思う。。。 めいびー。

初さんま

今夜は熱いみちのくダービー。　ヒートアップする前に、んまいものネタで・・・

祭りが終わったとたん、夜、窓を開けて寝ていると、涼しいというよりもＴシャツ１枚じゃ、ちと肌寒くパジャマが必要になってきた。
日中は変わらず３０°ちかく暑くなるので、この昼夜の気温差には気をつけなくちゃ。　特に暑く忙しい日々を過ごしてきた身には、ね。。

そんな猛暑も一段落した昨日、今年も徳内祭りで繋がっている北海道厚岸町の知人から「初さんま」が届く。
もうね、刺身でも食べられる新鮮なさんまだ。
さっそく夕飯に焼いて食べた。

んまいっ。

厚岸は北海道の東北東部にあるので、南に下ってきたさんまのようにギラギラと脂ぎってはおらず、ほどほどなところが私も家内も好きなのだ。
パリパリの皮とほっこり締まった身に、たっぷり大根おろしをのせて食べる。
あーしあわせ。。（笑）

みちのくダービー必勝を祈念して（笑）Ｖの字に２匹焼いてもらったが、ビール１本であっという間に食べてしまった。。

祭りを終え、暑さもピークが過ぎた今頃、北から届く秋味初さんまを食べる。
季節の移り始めをまさに五感で味わう至福・・。。

なんか年寄りっぽいが（笑）この至福がわかる歳になってきたということだろう。

さあ、ちょっとまったりしたところでダービーモードに入ろうか。
毎年のことだが、祭りの練習が泣く泣く水・土だったので、久しぶりの参戦になる。その間、故障者やイエロー累積で、第３クールは第１クールのような戦い方に戻ってしまっている。

仙台にとっても昇格争いに生き残るには絶対落とせない試合。
仙台には友人も多いので一緒に昇格したいものだが・・・良い試合を期待したい。
モンテディオの方だけは、まだまだ秋味を感じる訳にはいかないぞっと。

お盆でポン

今日は盆の１３日。
ウチではお墓参りをするのが伝統行事だ。
物心ついた時から欠かさず毎年行われている。
あ、京都に住んでた時は帰れなかったか。。

そんなお墓参りの日なのに、昨日今日と、徳内ばやし、モンテＶＳ徳島戦、甲子園ベスト１６進出、モンテサテライトと、ブログネタは満載。
さぁ、何から書こうか、、、と思ったんだけど、、。。。

お墓参りの後は恒例の実家での飲み。
今、帰りましたが、しこたま飲んでます。

やっぱ最初はビール。
やっぱり発泡酒や第３の雑種とかより、んまいなーと思いながらも、これ（左）もあったのでさっそくいただく。　んまいっ。
また父の好きだったオールドパーもいただく。
ここでビールはチェイサーとなった。。

酔って書くのもがんばったメンバー、選手達に失礼だけど、ちょっとだけ。。

【燦】
姿勢が良くなって踊りも大きく見えるようになったね。
踊れるようになっただけじゃなく、躍り込んだ成果が出てる。
あと一週間思いっきり楽しもう。

【モンテ】
前半スーパーシュートの後もバーを叩いたり徳島の攻撃に受けに回ってしまったモンテ。レアンのバー直撃もあったけど、すべて入っていたら前半は１－３の劣勢にあった。
よく監督はじめ誰もが、後半のパフォーマンスを前半から９０分出し切れと言うが、そうして前半２５分攻め続けカウンターに沈んでいたのが第１クールのモンテ。
それを９０分続けられたら全員がオシム代表選手だわ。。
第１クールの反省を元にした今の戦い方と私は思っていた。
今すぐＷ杯レベルの戦い方をしろというより、今の戦い方を推し進め底上げして９０分戦えるチーム作りを私は願いたい。

【甲子園】
序盤連続三振に沈む日大打線。それをチームがひとつになってたたみかけた。
レフトの後ろ向きの捕球、そしてバックホーム。　甲子園の大舞台であのプレーができるのは毎日夜遅くまで練習した成果だろう。
初のベスト８めざしてがんばれ。
甲子園出場した村山出身者は今回で二人目。
そのふたりとも１年生でレギュラーを獲得した逸材であり、何がうれしいかって、我が徳内ばやし・燦燦會ゆかりの人だということ。
応援にも一層力が入る。
もうひとり、これを勝てば甲子園という県予選決勝まで行った人もいるけど。。。

おいしい酒と料理と、今や酒が飲めるようになったおいやめいの笑顔に囲まれ、、、「何ヶ月ですか？」と言われるお腹になった今年のお盆だった。。
（＞。＜）はらくつい。。

天と大地と人と

今年の「佐藤錦」＠さくらんぼも、ピークを越して終盤に入ってきたようだ。
なんでわかるかというと、例年この時期になると、いただきものをするから（笑）

ピーク時にはそんな余裕もなく、出荷に追われる農家の方々、、お疲れ様です。

いただきものの中には、なんでこれが出荷されないんだろ？と思えるくらいの、ま、ちょっと色づきが偏ってたり、双子ちゃんだったりするものもある訳ですが、味は文句なしの佐藤錦。　んまいっ！

なんと言っても、正真正銘もぎたて！産地直送だから、みずみずしく新鮮だ。

産地直送というか、産地”すぐそこ”だから、当たり前だけど（笑）

昨日もご近所さんからいただきました。
ありがとうございました。

関東以南では、日照不足で野菜などが高騰しているというニュースがあったけど、山形は例年並みじゃないかな？
今日だって快晴だし、空梅雨ぎみに思えるほど。
さくらんぼも順調な生育・出荷で今年を終えようとしているところだ。

天と大地と人の恵みに感謝。

やっぱ、んまい。

久しぶりに食べた赤福。
おみやげにいただいたものだ。
本店で購入されたようで、まだモチモチしてるし、毎日日替わりらしい”しおり”も、伊勢情緒を高めてくれている。
甘さがちょうど良い塩梅。
食後のデザートにとってたんだけど、待ちきれなくてウイスキー飲みながら食べちゃう。もちろん、いけました（笑）

なるほど、白いもちは五十鈴川の底にある石で、あんこはその清流を模している・・・と言われればその通りだ。

「この指のかたちでなぞった手作り感が何ともいえないよな～」

この何気ない一言が、それから起きる”ダ・ビンチ・コード”にも劣らないスリルとサスペンスへの導火線になろうとは、その時は誰も知るよしもなかった。

・・・・詳しく書いたけど、身内のバカ話なので一気にカット（笑）

要約すると、赤福は手作りか機械化かの論争が勃発したのだ。

実物をよく見ると、ホント機械で作ったと言われてもおかしくないほど均一できれいに並んでいる。
でも機械屋の私としては、これを機械で造ろうとしたら無理に思う。ある程度は形造れるだろうけど、この伝わってくる人の暖かさまでは表現できまい。

結局「不正解者は正解者の言うことを何でも聞く」という事になり、さあそれからスリルとサスペンスに満ちた五里霧中でのネット検索が始まった（笑）
赤福のＨＰみても、確証らしきものは得られない。
検索され出てきた個人ブログも、確証とまではいかない。

眠れぬまま夜が過ぎ（うそ、すぐ寝ました）・・・先ほど敗北宣言を受けました。
やたっ！！　ｖ（＾＾）

さあ、去年折ってしまったアイアンをセットで新調しようか、買って３０年になるヘルメットを新調しようか、どうしようかなー。ｗｋｗｋ

敵はそんな約束しらんもんと嘯いているが、
ただ”甘い”だけじゃないのだ＞赤福も人生も　　　　　　ってか。

小さな幸せ

京都のおばちゃんが送ってくれた「昆布のつくだに」
普通”だし”に使った昆布を佃煮にするのが家庭の味なんだろうけど、おばちゃんのは出がらしではなく、新しいうまみたっぷりの北海道昆布をおしげもなく使う。そのこだわりに山椒も効いていて、んまい！　のだ。

ところが、朝食ダイエットで朝は野菜ジュースだけ、昼は会社で給食弁当、夜はこのところず～っと残業のため会社でラーメンなので、なかなか食べられないでいた。

んで、会社で食べようとパックに入れてきてたのを思いだし、昼、冷蔵庫から取り出した。

みんなの前で撮影するのも何でしたので・・・
想像してみてください。

白いご飯にのせた昆布のつくだに。

んまい！

ガツガツかきこまずにいられない。

んで、また想像してみてください。

佃煮を食べた後に残る、ご飯にちょこちょこっとまぶされた佃煮の汁。 山椒のつぶも１粒２粒残ってる。

それだけでも、これまた、んまい（笑）

もう佃煮だけですでに半分ご飯を食べているのに気づく。
ご飯１／４を線引いて残すことにしているので（世界で貧困にあえいでいる地域のみなさんごめんなさい）残りのご飯に対して未だ手をつけていないおかずは、一挙に豪勢なものとなった。

それに加えて、今日は月に何度かある”みそ汁サービスディ”でもあったので、なんとも幸せを感じるお昼になった。

おばちゃん、ありがと （はあと）

カレーにソース

実は、朝からそわそわしていた。
昼は会社で弁当をとっているのだが、今日は何ヶ月かに一度ある「カレーの日」なのだ（笑）
給食弁当屋さんがこの日だけ２人、でっかい寸胴にカレーを入れて持ってきて、暖かいご飯にかけてくれるセミケータリングサービスをしてくれるのだ。

私は物心ついた頃からのカレー好きだ。
幼稚園前までは、母は私のだけカレールーを入れる前の、いわゆる野菜煮状態をカレーだと言って食べさせていた。
それでもおいしかったんだけど、何やら私のだけ兄たちと色が違うことに気づいたのは幼稚園の年少の頃だったと思う。
ＷＢＣの王監督ばりに毅然と抗議した私（笑）に、母は笑いながら今度からそうするね、と言ってくれた。
幼い私には辛いからと気を遣ってくれた訳だが、兄たちと同じ普通のカレーにしてくれることで、ちょっと大人というか一人前として扱ってくれたことが、とてもうれしかったのを今でも覚えている。

あ、今、書いてて気づいたんだけど・・・

実は私はカレーにソースをかけて食べるのが好きなのね（笑）
絶妙なスパイスのバランスをあっさり崩してしまう愚かなタブーであることはわかってるんだけど、どうしても身にしみちゃってて、一流どころのカレー屋さんに行っても、我慢はするけどソースをかけたい衝動に駆られる。
それもブルドックソース。
女房なんか結婚したての頃、カレー好きだからというので作ったのに、いきなりソースをかけられて、おいしくないのかな？と相当自尊心を傷つけられたらしい。
でもこれって、幼稚園前のルーを入れないカレーもどきにソースをかけて食べてたのがルーツじゃないのか！？　
おぉ、なんか自分の４０数年来の謎が、今、こうしてブログ書く事によって解明された。。。

てな訳で、これまでカツカレーを注文する事が多かった。
堂々とソースかけられるからだ（笑）
ソースいらない！と思ったのは、魅巣亭さんのカレーしか未だない。

ちなみに家で食べるカレーは、私だけ３色カレーだ。
１／３は女房に敬意を表してそのまま、１／３はちょこっとソースかけたの、残り１／３はチーズをかけたの（一時期チーズカレーにはまったことがあるのです）
うん、「私だけ」といっても特別という意味じゃなくて、自分で勝手にやってんのね。女房はもうあきらめて、見て見ぬふりをしてるようだ。

・・・・・あ～、誰か共感する人いないかなーーー。。。　いないか。

■　ＷＢＣ　日本、惜しかった。

　ウチは２時５０分から３時までが休憩時間。
　すぐＴＶつけたら、ちょうど緊迫したラストシーンだった。
　敗戦後のイチローの雄叫びが印象的だった。